Gluconate de calcium – Poudre fine
Le gluconate de calcium est le sel de calcium de l'acide gluconique, une source de calcium douce, au goût neutre et peu irritante. Sa faible densité en calcium le rend particulièrement utile là où la solubilité et le goût priment sur la teneur en minéraux.
Fourni sous forme de sel minéral / chélate pour les compléments, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéraux élémentaires est indiquée sur le certificat d'analyse (CoA).
Le gluconate de calcium GUTINS — poudre fine est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre fine ; forme / technologie : sel / chélate ; compatibilité alimentaire : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Gluconate de calcium — poudre fine |
|---|---|
| Catégorie | Minéraux et chélates |
| Sous-catégorie | Calcium |
| Ingrédient de base / Source | Gluconate de calcium |
| Nom scientifique | D-gluconate de calcium |
| Spécification / Dosage | poudre fine |
| Forme / Technologie | Sel / chélate |
| Type de source | Minéral / chélaté |
| Compatibilité alimentaire | Généralement végétarien |
| Nom INCI | Calcium Gluconate |
| Numéro CAS | 299-28-5 |
| Numéro EINECS / CE | 206-075-8 |
| Solubilité | Peu soluble dans l'eau froide, très soluble dans l'eau bouillante ; insoluble dans l'éthanol et les huiles |
| Tendance / Positionnement | Minéraux chélatés |
| Conditionnements disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales
- Goût neutre et bonne tolérance
- Soutient une fonction musculaire normale
- Utile pour les formats liquides et effervescents
Usages et applications
Applications typiques : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.
- Comprimés effervescents
- Suppléments de calcium liquides
- Boissons enrichies
- Comprimés à croquer pour enfants
- Prémélanges multiminéraux
- Produits de soins bucco-dentaires et cutanés
Conseils d'utilisation / Dosage
- Apport quotidien typique : 250–1 000 mg/jour de calcium élémentaire (~9 % Ca)
- Taux d'utilisation typique : 0,1–1,5 % dans les boissons et les aliments ; 20–70 % dans les comprimés
- Conseil de formulation : Calculez le dosage sur la teneur en minéraux élémentaires (voir CoA), et non sur le poids total du sel.
- Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un excipient (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la portion cible et les réglementations de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Peu soluble dans l'eau froide, très soluble dans l'eau bouillante ; insoluble dans l'éthanol et les huiles
Stockage et manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Maintenir le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Le gluconate de calcium est reconnu comme GRAS aux États-Unis (21 CFR 184.1199), est l'additif E578 dans l'UE et une source minérale autorisée dans les compléments alimentaires de l'UE. Vérifiez les limites dans le marché de destination.
Compatibilité alimentaire : Généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut destiné à la transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. Il incombe à l'acheteur de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Avertissement et clause de non-responsabilité
- Limite supérieure de 2 500 mg/jour de calcium provenant de toutes les sources (États-Unis/EFSA pour les adultes) ; un excès peut provoquer une constipation ou une hypercalcémie
- Peut réduire l'absorption du fer, du zinc, des hormones thyroïdiennes, des bisphosphonates, des tétracyclines et des quinolones – espacez les prises
- Soyez prudent chez les personnes souffrant de calculs rénaux ou d'hyperparathyroïdie ; associez judicieusement avec la vitamine D
- Contient seulement ~9 % de calcium – peu pratique pour les comprimés à dose unique élevée
Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussières et le contact avec les yeux ; utiliser un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou si vous souffrez d'une pathologie particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros et en vrac
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour obtenir les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-MIN-0550-50G |
|---|---|
| Type | Minéraux et chélates |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Joint & Bone |
| collection | Minerals & Chelates |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Calcium Gluconate |
| menu | Vitamins & Minerals |
| source | Mineral |
| tech | Chelated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.