Calcium – Poudre microencapsulée

Le calcium microencapsulé enrobe un sel de calcium dans une matrice protectrice afin de masquer son goût crayeux, de réduire les interactions avec d'autres ingrédients et de permettre une libération différée ou contrôlée. Il est utilisé pour enrichir les aliments, les boissons et les formules multi-nutriments.

Poudre microencapsulée : le principe actif est enrobé dans une matrice protectrice pour améliorer la stabilité, la fluidité et masquer le goût/l'odeur.

GUTINS Calcium — poudre microencapsulée est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : dosage du principe actif + efficacité d'encapsulation ; forme / technologie : poudre microencapsulée ; adéquation alimentaire : Vérifier l'excipient.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Contribue à la santé des os et des dents
• Contribue à une fonction musculaire normale
• Goût crayeux et sensation granuleuse réduits
• Moins d'interactions dans les aliments enrichis
• Options de libération différée pour un confort gastro-intestinal

Usages et applications

Applications typiques : Prémélanges, gommes, sachets, comprimés, boissons.

• Comprimés pour la santé osseuse
• Boissons enrichies et laits végétaux
• Comprimés à croquer et gommes
• Poudres multivitaminées
• Enrichissement de produits de boulangerie et céréales
• Gélules à libération différée

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 500–1 200 mg/jour de calcium élémentaire (en doses fractionnées)
• Niveau d'utilisation typique : 5–50 % dans les comprimés et poudres ; 0,5–3 % dans les aliments et boissons enrichis
• Conseil de formulation : Éviter une force de compression excessive et un cisaillement élevé, qui peuvent rompre les microcapsules.
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un excipient (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Dispersible dans l'eau froide (selon la matrice) ; le principe actif est libéré lors de la digestion. Actif parent : dispersible dans l'eau ; la solubilité dépend du sel de calcium (carbonate insoluble, citrate légèrement soluble) ; insoluble dans les huiles

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière, de l'oxygène et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les sels de calcium sont autorisés dans les compléments alimentaires et les aliments enrichis de l'UE avec des allégations de santé osseuse autorisées ; ingrédients alimentaires/GRAS aux États-Unis. Vérifiez le statut de l'agent d'encapsulation sur le marché de destination.

Adéquation alimentaire : Vérifier l'excipient. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et avertissement

• LMS (Limite Maximale de Sécurité) du calcium : 2 500 mg/jour (adultes de 19 à 50 ans dans l'UE et aux États-Unis)
• À séparer du fer, du zinc, des médicaments pour la thyroïde et de certains antibiotiques
• Peut causer de la constipation ou des ballonnements
• Les matériaux d'encapsulation (ex. amidon modifié, gomme arabique, protéines, shellac, lipides) doivent être déclarés et vérifiés pour les allergènes.

Pour usage industriel, de formulation et professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en volume

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