Poudre d'eau de coco – Électrolyte standardisé

La poudre d'eau de coco est obtenue par séchage par atomisation du liquide clair de jeunes noix de coco vertes, souvent avec un support tel que de la maltodextrine ou de la gomme. Elle apporte du potassium naturellement présent et un léger goût tropical pour des produits d'hydratation « clean label ».

La poudre d'eau de coco GUTINS — standardisée en électrolytes est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : standardisée en électrolytes ; forme / technologie : poudre ; adéquation diététique : varie.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Source naturelle de potassium
• Soutient l'hydratation
• Saveur tropicale « clean label »
• Faible teneur en matières grasses
• Base d'électrolytes d'origine végétale

Utilisations et applications

Applications types : Nutrition sportive, récupération, hydratation.

• Poudres d'hydratation et d'électrolytes
• Mélanges pour smoothies et jus
• Boissons pour sportifs
• Mélanges pour boissons instantanées
• Aliments pour bébés et jeunes enfants
• Formulations cosmétiques et pour le bain

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 5–20 g/jour comme ingrédient de boisson
• Taux d'utilisation typique : 20–100 % dans les poudres d'hydratation ; 1–5 % dans les boissons
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique du lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

Librement soluble dans l'eau ; insoluble dans les huiles

Stockage et manipulation

Conserver scellé à une température inférieure à 25 °C dans un endroit sec ; hautement hygroscopique, refermer immédiatement. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Ingrédient alimentaire conventionnel sur tous les marchés principaux ; supports d'étiquetage utilisés lors du séchage. Vérifier les allégations relatives aux électrolytes sur le marché de destination.

Adéquation diététique : Varie. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Mise en garde et avis de non-responsabilité

• Contient des sucres naturels et potentiellement de la maltodextrine comme support
• Teneur élevée en potassium : prudence en cas de maladie rénale ou de prise de médicaments épargneurs de potassium
• Très hygroscopique : emballage avec dessiccant recommandé
• L'étiquetage « fruits à coque » pour la noix de coco s'applique aux États-Unis

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussières et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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