Oméga-3 d'huile de poisson – Poudre microencapsulée

L'huile de poisson microencapsulée transforme l'huile marine riche en AEP et ADH en une poudre fluide qui protège contre l'oxydation et masque le goût de poisson. Elle permet l'enrichissement en oméga-3 des mélanges secs, des comprimés et des aliments.

Poudre microencapsulée : le principe actif est enrobé dans une matrice protectrice pour améliorer la stabilité, la fluidité et masquer le goût/l'odeur.

GUTINS Huile de poisson oméga-3 — poudre microencapsulée est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : dosage du principe actif + efficacité d'encapsulation ; forme / technologie : poudre microencapsulée ; adéquation diététique : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la santé cardiaque (AEP/ADH)
• Soutient les fonctions cérébrales et visuelles (ADH)
• Réduction du goût et de l'odeur de poisson
• Stabilité oxydative améliorée
• Format poudre pour comprimés et aliments

Utilisations et applications

Applications types : Prémélanges, gommes, sachets, comprimés, boissons.

• Poudres et sachets d'oméga-3
• Comprimés et produits à croquer
• Nutrition infantile
• Produits de boulangerie et produits laitiers enrichis
• Shakes protéinés et substituts de repas
• Gommes

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 250–2 000 mg/jour d'AEP+ADH
• Taux d'utilisation typique : 2–30 % dans les poudres, comprimés et gommes ; 0,5–5 % dans les aliments enrichis
• Conseil de formulation : Éviter les forces de compression excessives et le cisaillement élevé, qui peuvent rompre les microcapsules.
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Dispersible dans l'eau froide (dépend de la matrice) ; le principe actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : poudre dispersible dans l'eau ; cœur huileux soluble dans les huiles, insoluble dans l'eau

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière, de l'oxygène et de l'humidité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

L'huile de poisson est un ingrédient alimentaire conventionnel ; les allégations de santé de l'UE concernant l'AEP/ADH s'appliquent aux apports définis, et l'EFSA considère qu'un apport allant jusqu'à 5 g/jour d'AEP+ADH est sans danger pour les adultes. Ingrédient diététique/GRAS aux États-Unis. Vérifier sur le marché de destination.

Adéquation diététique : Vérifier le support. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et avertissement

• Allergène de poisson – étiqueter en conséquence
• Des doses élevées peuvent augmenter la tendance aux saignements en cas de prise d'anticoagulants
• Surveiller l'oxydation (PV/AV/TOTOX)
• Les matériaux d'encapsulation (ex. amidon modifié, gomme arabique, protéines, gomme-laque, lipides) doivent être déclarés et vérifiés pour les allergènes.

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Commandes en gros et en vrac

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