Poudre de fer carbonyle – Qualité alimentaire / nutraceutique

Le fer carbonyle est un fer élémentaire sphérique microfin de haute pureté, produit par la décomposition du pentacarbonyle de fer. Comme il se dissout progressivement dans l'acide gastrique, il offre un apport élevé en fer avec une marge de sécurité comparativement plus favorable en cas d'ingestion accidentelle.

Fourni sous forme de sel minéral / chélate pour les compléments alimentaires, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéral élémentaire est indiquée sur le certificat d'analyse (CoA).

GUTINS Iron Carbonyl Iron — qualité alimentaire / nutraceutique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : qualité alimentaire / nutraceutique ; forme / technologie : sel / chélate ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la formation normale des globules rouges
• Teneur en fer très élevée (~98 %) pour de petits comprimés
• La dissolution graduelle peut améliorer la tolérance gastro-intestinale
• Stable, non réactif dans les aliments secs
• Marge de sécurité plus large que les sels de fer en cas de surdosage accidentel

Utilisations et applications

Applications typiques : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.

• Comprimés de fer à haute puissance
• Enrichissement des farines et céréales
• Suppléments prénataux
• Prémélanges multiminéraux
• Produits à base de fer à croquer

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport journalier typique : Généralement 18–65 mg/jour de fer élémentaire (fer carbonyle ~98 % Fe)
• Niveau d'utilisation typique : 0,002–0,05 % dans les farines et céréales enrichies ; 5–20 % dans les noyaux de comprimés
• Conseil de formulation : Calculez le dosage sur la teneur en minéral élémentaire (voir CoA), et non sur le poids total du sel.
• Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un excipient (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Insoluble dans l'eau et les huiles ; se dissout dans les acides gastriques / minéraux dilués

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec ; protéger de l'humidité (oxydation) et tenir à l'écart des sources d'inflammation. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le fer élémentaire (carbonyle) est reconnu GRAS aux États-Unis (21 CFR 184.1375) et autorisé en tant que fer élémentaire dans les suppléments et les aliments enrichis de l'UE. L'avertissement de la FDA sur le surdosage en fer s'applique ; vérifiez les listes des formes autorisées sur les marchés de destination.

Adéquation alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Le fer peut être nocif en excès : tenir hors de portée des enfants (le surdosage accidentel en fer est dangereux) ; limite supérieure (UL) aux États-Unis : 45 mg/jour de fer élémentaire
• Réduit l'absorption de la lévothyroxine, des tétracyclines, des quinolones et de la lévodopa – espacez les prises de 2 à 4 heures
• Ne convient pas aux personnes atteintes d'hémochromatose ou de surcharge en fer, sauf avis médical
• Poudre métallique fine : évitez la formation de poussière et les sources d'inflammation pendant la manipulation

Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussières et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problèmes de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour connaître les tarifs de gros et les délais de livraison.