Poudre de TCM – Qualité prémélange compatible avec les gommes

La poudre de TCM est une huile de triglycérides à chaîne moyenne séchée par atomisation, encapsulée sur un support tel que la fibre d'acacia, la maltodextrine ou la fibre de maïs soluble, proposée avec une teneur en huile de 50 à 80 % et disponible en grades riches en C8 ou adaptés à des applications spécifiques. Les TCM sont absorbés et convertis en cétones plus rapidement que les graisses à longue chaîne. Ils sont appréciés dans les régimes céto, ainsi que dans la nutrition énergétique et sportive.

Grade de prémélange compatible avec les gommes, formulé pour résister aux conditions de cuisson/dépôt des gommes et pour se mélanger uniformément à la masse.

La poudre de TCM GUTINS — grade de prémélange compatible avec les gommes est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification de grade d'application ; forme / technologie : grade de prémélange compatible avec les gommes ; adéquation diététique : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Source rapide d'énergie issue de graisses à chaîne moyenne
• Soutient la production de cétones dans les régimes cétogènes
• Favorise la satiété
• Grades riches en C8 privilégiés pour l'efficacité cétogène
• Poudre facile à mélanger évitant la manipulation de substances huileuses

Utilisations et applications

Applications typiques : Comprimés, poudres, boissons, gommes.

• Crèmes à café céto
• Shakes de remplacement de repas
• Poudres pour le sport et l'endurance
• Barres et collations céto
• Mélanges pour boissons énergisantes pour le cerveau
• Boissons instantanées

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 5 à 30 g/jour de poudre, en augmentant progressivement
• Niveau d'utilisation typique : 10 à 50 % dans les shakes céto et les crèmes à café ; 2 à 10 % dans les barres et la boulangerie ; 90 à 100 % dans les poudres de TCM pures
• Conseil de formulation : Ajouter en fin de processus de fabrication des gommes (si possible en dessous de ~70 °C) et prévoir un surplus pour les pertes dues à la chaleur/au pH.
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, cellulose microcristalline ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Dispersible dans les systèmes de sirop/gel pour gommes.

Stockage et manipulation

Conserver scellé à une température inférieure à 25 °C, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le TCM est classé GRAS aux États-Unis et est un ingrédient alimentaire conventionnel dans l'UE ; vérifiez le statut concernant les allergènes liés au support et le statut RSPO pour l'huile dérivée du palmier.

Adéquation diététique : vérifier le support. Ce produit est fourni comme matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• Commencer par de faibles doses - peut provoquer des troubles gastro-intestinaux ou des diarrhées
• Déconseillé en cas de maladie hépatique ; prudence en cas de diabète
• Déclarer le support (caséinate laitier, maltodextrine ou acacia) et l'origine (palmier/coco)
• Sensible à l'oxydation une fois ouvert - garder scellé

Pour usage industriel, formulation et professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en gros volumes

Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque de distributeur ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour obtenir les tarifs de gros et les délais de livraison.