Poudre d'extrait de bulbe d'oignon – 20 % de quercétine (Allium cepa)

L'extrait d'oignon est préparé à partir du bulbe et de la peau de l'Allium cepa, l'une des sources alimentaires les plus riches en quercétine, un flavonol. Les qualités standardisées sont appréciées en tant que source de quercétine d'origine alimentaire pour les formules antioxydantes et de bien-être saisonnier.

Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec un dosage en composé marqueur déclaré pour assurer la constance entre les lots.

GUTINS Extrait d'oignon — 20 % de quercétine est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 20 % de quercétine ; forme / technologie : Extrait standardisé ; compatibilité alimentaire : Végétale.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Source de quercétine d'origine alimentaire
• Fournit des flavonoïdes antioxydants
• Soutient une fonction cardiovasculaire saine
• Soutient le bien-être respiratoire et immunitaire saisonnier
• Contient des composés organosulfurés

Utilisations et applications

Applications typiques : Antioxydant.

• Gélules et comprimés antioxydants
• Formules de soutien saisonnier et immunitaire
• Mélanges pour la santé cardiaque
• Complexes de quercétine avec bromélaïne ou vitamine C
• Aliments fonctionnels et mélanges d'assaisonnement savoureux
• Poudres de légumes verts et superaliments

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 500 à 1 000 mg/jour d'extrait (fournissant généralement 50 à 500 mg de quercétine)
• Niveau d'utilisation typique : 5 à 30 % dans les remplissages de gélules et comprimés ; 0,05 à 0,5 % dans les aliments et boissons
• Conseil de formulation : Les extraits standardisés se dosent idéalement sur la base du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
• Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

Les extraits ratio sont hydrosolubles à dispersibles ; les grades à forte teneur en quercétine sont peu solubles dans l'eau et solubles dans l'éthanol

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

L'oignon est un aliment courant (GRAS en tant qu'épice/arôme) ; les extraits sont commercialisés en tant qu'ingrédients alimentaires aux États-Unis. Vérifiez les limites d'apport en quercétine et les allégations autorisées dans le marché de destination.

Compatibilité alimentaire : Végétale. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• Peut interagir avec les anticoagulants et les médicaments métabolisés par les enzymes CYP (teneur en quercétine)
• Potentiel allergène pour les personnes sensibles aux Allium
• Peut causer une gêne gastro-intestinale ou une odeur d'oignon
• Usage non établi pendant la grossesse à doses élevées de quercétine

Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un EPI adapté lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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