Quercétine – Poudre microencapsulée
La quercétine est un flavonol largement distribué dans les plantes et dérivé commercialement des boutons floraux de Sophora japonica par hydrolyse de la rutine. Proposée ici sous forme liposomale, en complexe phospholipidique, microencapsulée, micronisée et en qualités spécifiques à l'application pour améliorer la dispersion, la stabilité et l'absorption.
Poudre microencapsulée : le principe actif est enrobé dans une matrice protectrice pour améliorer la stabilité, la fluidité et masquer le goût/l'odeur.
GUTINS Quercétine — poudre microencapsulée est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : dosage de l'actif + efficacité d'encapsulation ; forme / technologie : poudre microencapsulée ; adéquation alimentaire : vérifier le support.
Spécifications du produit
| Produit | Quercétine — poudre microencapsulée |
|---|---|
| Catégorie | Ingrédients microencapsulés et systèmes de délivrance |
| Sous-catégorie | Microencapsulation / libération contrôlée |
| Ingrédient de base / Source | Quercétine |
| Nom scientifique | Styphnolobium japonicum (Sophora japonica) |
| Partie de la plante | bouton floral |
| Spécification / Dosage | dosage de l'actif + efficacité d'encapsulation |
| Forme / Technologie | poudre microencapsulée |
| Type de source | Spécifique à l'ingrédient |
| Adéquation alimentaire | Vérifier le support |
| Nom INCI | Quercetin |
| Numéro CAS | 117-39-5 |
| Numéro EINECS / CE | 204-187-1 |
| Solubilité | Dispersible dans l'eau froide (dépend de la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : pratiquement insoluble dans l'eau ; soluble dans l'éthanol et les solutions alcalines ; insoluble dans les huiles |
| Tendance / Positionnement | Système de délivrance |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Flavonoïde antioxydant
- Soutient le bien-être immunitaire saisonnier
- Soutient le positionnement d'une réponse saine à l'histamine
- Soutient le bien-être cardiovasculaire
- Intérêt de recherche sénolytique avec la fisétine
Usages et applications
Applications typiques : Prémélanges, gommes, sachets, comprimés, boissons.
- Gélules immunitaires avec zinc et vitamine C
- Quercétine liposomale
- Mélanges pour le bien-être saisonnier
- Compléments pour la longévité
- Formules sportives
Mode d'emploi / Dosage
- Apport journalier typique : 250-1000 mg/jour
- Niveau d'utilisation typique : 20-90 % dans le remplissage de gélules ; 0,05-0,3 % dans les boissons (qualités dispersibles)
- Conseil de formulation : Éviter une force de compression excessive et un cisaillement élevé, qui peuvent rompre les microcapsules.
- Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Dispersible dans l'eau froide (dépend de la matrice) ; l'actif central est libéré lors de la digestion. Actif parent : pratiquement insoluble dans l'eau ; soluble dans l'éthanol et les solutions alcalines ; insoluble dans les huiles
Stockage et manipulation
Conserver scellé à 15-25 °C, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité ; liquides liposomaux au réfrigérateur à 2-8 °C et ne pas congeler. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
La quercétine possède le statut GRAS aux États-Unis pour une utilisation dans les aliments ; c'est un ingrédient de complément alimentaire dans l'UE et sur d'autres marchés. Vérifier sur le marché de destination.
Adéquation alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Avertissement et clause de non-responsabilité
- Peut interagir avec les médicaments métabolisés par le CYP, la cyclosporine et les antibiotiques de la famille des quinolones
- Maux de tête ou picotements à fortes doses
- Prudence en cas de maladie rénale
- Pigment jaune ; sensible à la lumière
- Les qualités liposomales/phospholipidiques contiennent de la lécithine de soja ou de tournesol – déclarer la source et le statut allergène
Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un problème médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros et en vrac
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Specification
| SKU | GUT-ENC-1317-50G |
|---|---|
| Type | Ingrédients microencapsulés et systèmes de délivrance |
| benefit | Healthy Aging & Longevity |
| benefit | Heart & Circulation |
| benefit | Immune Support |
| collection | Microencapsulated & Delayed-Release |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Quercetin |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Microencapsulated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.