Extrait de spiruline (phycocyanine / protéine) – Poudre protéinée à 60 % (Arthrospira platensis)

La spiruline est une microalgue bleu-vert (cyanobactérie) riche en protéines, vitamines, minéraux et en phycocyanine, une protéine pigmentaire bleue. Ses extraits sont appréciés en tant que source de protéines végétales, antioxydant et colorant bleu naturel.

Fourni sous forme d'extrait botanique standardisé en poudre avec un dosage de composé marqueur déclaré pour assurer la cohérence entre les lots.

GUTINS Extrait de Spiruline — poudre à 60 % de protéines est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre à 60 % de protéines ; forme / technologie : Extrait standardisé ; adéquation alimentaire : Végétale.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Source complète de protéines végétales
• La phycocyanine offre un soutien antioxydant
• Favorise l'énergie et la vitalité
• Soutient la fonction immunitaire
• Colorant bleu naturel (phycocyanine)

Usages et applications

Applications types : Protéine, antioxydant.

• Comprimés et gélules de spiruline
• Poudres de légumes verts et superaliments
• Mélanges de protéines végétales
• Smoothies, boissons et confiseries colorés en bleu
• Boissons de récupération sportive
• Formules immunitaires et antioxydantes

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1-5 g/jour de poudre de spiruline ; 100-500 mg/jour d'extrait de phycocyanine
• Niveau d'utilisation typique : 10-100 % dans le remplissage de gélules et comprimés ; 0,1-1 % de phycocyanine dans les boissons et confiseries (colorant)
• Conseil de formulation : Les extraits standardisés doivent être dosés en fonction du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

La phycocyanine est soluble dans l'eau (bleue) et insoluble dans les huiles et l'alcool ; les poudres protéinées sont dispersibles dans l'eau

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; les qualités de phycocyanine doivent être conservées au réfrigérateur (2-8 °C). Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

La spiruline est un aliment traditionnel ; l'extrait de spiruline (phycocyanine) est approuvé par la FDA comme additif colorant exempt de certification et utilisé comme denrée alimentaire colorante dans l'UE. Vérifiez auprès du marché de destination.

Adéquation alimentaire : Végétale. Ce produit est fourni en tant que matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et clause de non-responsabilité

• Le matériel source doit être testé pour les microcystines, les métaux lourds et la qualité microbiologique
• À éviter en cas de phénylcétonurie (contient de la phénylalanine)
• Prudence en cas de maladies auto-immunes et de prise d'immunosuppresseurs
• La phycocyanine est sensible à la chaleur, à la lumière et aux acides

Destiné uniquement à la fabrication, la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de la santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un problème médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

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