Beta-carotene – Beadlet al 20%

Il beta-carotene è un pigmento carotenoide arancione e una provitamina A, prodotto tramite sintesi, fermentazione (Blakeslea trispora) o da fonti algali. Viene utilizzato sia come nutriente sia come colorante.

GUTINS Beta-Carotene — 20% beadlet è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 20% beadlet; forma / tecnologia: polvere / olio come specificato; idoneità dietetica: verificare il vettore.

Specifiche del prodotto

Principali benefici

• Provitamina A convertita dall'organismo secondo necessità
• Contribuisce alla normale funzione visiva e alla salute della pelle
• Supporta le difese antiossidanti
• Colore giallo-arancio dall'aspetto naturale
• Gradi disperdibili in acqua per bevande

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Nutrizione generale, premiscele, alimenti funzionali.

• Multivitaminici e capsule per la salute degli occhi
• Bevande e succhi di frutta (CWS)
• Rivestimenti e colorazione di compresse
• Colorazione di prodotti lattiero-caseari, margarina e prodotti da forno
• Integratori per la salute della pelle
• Softgel (sospensione oleosa)

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 3–15 mg/giorno come provitamina A
• Livello d'uso tipico: 0.001–0.05% (come beta-carotene puro) per la colorazione; 0.5–5% di forme al 10% in compresse e capsule
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Insolubile in acqua; leggermente solubile negli oli; le forme CWS e beadlet sono disperdibili in acqua

Conservazione e manipolazione

Conservare a una temperatura inferiore a 15–25 °C in contenitori sigillati e protetti dalla luce, possibilmente sotto azoto; evitare calore, umidità e ossigeno.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Consentito come colorante E160a e come fonte di vitamina A negli integratori alimentari nell'UE; GRAS negli Stati Uniti. Le linee guida dell'UE raccomandano cautela per l'uso ad alte dosi nei fumatori - verificare i requisiti di etichettatura nel mercato di destinazione.

Idoneità dietetica: verificare il vettore. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori processi produttivi e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e disclaimer

• L'integrazione ad alte dosi (≥20 mg/giorno) non è consigliata ai fumatori o alle persone esposte all'amianto
• Un'assunzione eccessiva può causare un innocuo ingiallimento della pelle (carotenodermia)
• Sensibile alla luce, al calore e all'ossigeno
• Verificare il vettore (gelatina, amido, saccarosio) per determinarne l'idoneità dietetica

Esclusivamente per uso produttivo, formulativo e professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l'inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di condizioni mediche. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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