Citrato di ferro – Polvere fine
Il citrato di ferro (citrato ferrico) è un sale organico di ferro dell'acido citrico, presentato sotto forma di polvere o scaglie di colore bruno-rossastro. Offre un contenuto moderato di ferro con un gusto più delicato ed è utilizzato in integratori, alimenti fortificati e premiscele minerali.
Fornito come sale minerale / chelato per l'uso in integratori, premiscele e fortificazione; il contenuto di minerale elementare è dichiarato nel CoA.
GUTINS Citrato di ferro — polvere fine è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: polvere fine; forma / tecnologia: Sale / chelato; idoneità alimentare: generalmente vegetariano.
Specifiche del prodotto
| Prodotto | Citrato di ferro — polvere fine |
|---|---|
| Categoria | Minerali e chelati |
| Sottocategoria | Ferro |
| Ingrediente base / Origine | Citrato di ferro |
| Nome scientifico | Citrato di ferro(III) |
| Specifiche / Titolo | polvere fine |
| Forma / Tecnologia | Sale / chelato |
| Tipo di origine | Minerale / chelato |
| Idoneità alimentare | Generalmente vegetariano |
| Solubilità | Poco solubile in acqua calda; scarsamente solubile in acqua fredda; insolubile in etanolo e oli |
| Tendenza / Posizionamento | Minerali chelati |
| Formati di confezione disponibili | 50 g, 225 g, 1 Kg, 5 Kg (quantità maggiori su richiesta) |
| Documentazione | CoA, TDS e SDS disponibili su richiesta |
Vantaggi principali
- Supporta la normale formazione dei globuli rossi
- Contribuisce al normale trasporto dell'ossigeno e al metabolismo energetico
- Sale organico dal gusto delicato
- Funziona bene nei sistemi per bevande e polveri acide
Usi e applicazioni
Applicazioni tipiche: Integrazione minerale, premiscele, compresse/capsule.
- Capsule e compresse di ferro
- Formule multivitaminiche e multiminerali
- Polveri per bevande fortificate
- Premiscele per l'alimentazione di neonati e bambini piccoli
- Integratori liquidi
Modalità d'uso / Dosaggio
- Assunzione giornaliera tipica: Tipicamente 14–30 mg/giorno di ferro elementare (citrato ferrico ~16–21% di Fe a seconda dell'idratazione)
- Livello d'uso tipico: 0,05–0,5% negli alimenti fortificati e nei premiscelati; 10–40% nelle miscele per capsule e compresse
- Consiglio per la formulazione: Calcolare il dosaggio in base al contenuto di minerale elementare (vedere il CoA), non al peso totale del sale.
- Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un supporto (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per garantire una distribuzione uniforme.
- Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.
Solubilità e formulazione
Poco solubile in acqua calda; scarsamente solubile in acqua fredda; insolubile in etanolo e oli
Conservazione e manipolazione
Conservare ben chiuso in un luogo fresco, asciutto e buio, a temperatura inferiore a 25 °C; proteggere dalla luce e dall'umidità.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).
Nota normativa
Fonte di ferro consentita negli integratori alimentari e negli alimenti fortificati negli Stati Uniti, nell'UE (elenchi della Direttiva 2002/46/CE / del Reg. 1925/2006) e in India (FSSAI); la FDA richiede l'avvertenza sul sovradosaggio accidentale di ferro per gli integratori solidi. Verificare gli elenchi specifici per la forma e i livelli massimi nel mercato di destinazione. Il citrato ferrico è elencato nell'Allegato II della Direttiva UE 2002/46/CE; è inoltre utilizzato come farmaco in alcuni mercati.
Idoneità alimentare: generalmente vegetariano. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori processi produttivi e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di assicurarsi che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Avvertenze e dichiarazione di non responsabilità
- Il ferro può essere nocivo in eccesso: tenere fuori dalla portata dei bambini (un sovradosaggio accidentale di ferro è pericoloso); UL statunitense: 45 mg/giorno di ferro elementare
- Riduce l'assorbimento di levotiroxina, tetracicline, chinoloni e levodopa: distanziare le somministrazioni di 2–4 ore
- Non destinato a persone affette da emocromatosi o sovraccarico di ferro, salvo indicazione medica
- Sensibile alla luce; il citrato ferrico è anche un legante dei fosfati soggetto a prescrizione medica: non confondere l'uso come integratore con l'uso come farmaco
Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza o allattamento, se si assumono farmaci o si gestisce una condizione medica. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.
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Specification
| SKU | GUT-MIN-0526-50G |
|---|---|
| Type | Minerali e chelati |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| collection | Minerals & Chelates |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Iron Citrate |
| menu | Vitamins & Minerals |
| source | Mineral |
| tech | Chelated |
Utilizzo
Dosaggio tipico 0,1–0,5%. Adattare all'applicazione e al processo termico.