Flavanoli del cacao micronizzati – D90 < 10 µm

Gli estratti di cacao sono concentrati da fave di cacao minimamente lavorate per preservare flavanoli come epicatechina e procianidine. Sono apprezzati nelle formule cardiovascolari, cognitive e per lo sport. Disponibili come complessi fosfolipidici e gradi micronizzati per una dispersione uniforme.

Grado micronizzato (con particelle ingegnerizzate) con granulometria strettamente controllata per una migliore dispersione, uniformità del contenuto e dissoluzione.

GUTINS Micronized Cocoa Flavanols — D90 < 10 µm è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: D90 < 10 µm; forma / tecnologia: polvere micronizzata; idoneità alimentare: verificare la fonte.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Favorisce il normale flusso sanguigno e la vasodilatazione endotelio-dipendente (indicazione autorizzata nell'UE a 200 mg di flavanoli al giorno)
• Favorisce le prestazioni cognitive
• Favorisce il benessere cardiovascolare
• Epicatechina e procianidine antiossidanti
• Le forme micronizzate e complesse favoriscono la dispersione e l'assorbimento

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Capsule, compresse, bevande, premiscele.

• Capsule per la salute cardiovascolare
• Compresse per le prestazioni cognitive
• Preparati per bevande a base di flavanoli del cacao
• Cioccolato e barrette funzionali
• Polveri per il recupero sportivo
• Integratori di bellezza dall'interno

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: Estratto che apporta 200-900 mg/giorno di flavanoli del cacao
• Livello d'uso tipico: 2-60% negli involucri delle capsule e nelle compresse; 0,5-3% nelle bevande, nelle barrette e nel cioccolato
• Consiglio per la formulazione: Le particelle fini possono essere polverose e coesive; utilizzare agenti di scorrimento ove necessario e manipolare con sistemi di controllo delle polveri.
• Pesare accuratamente e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla porzione target e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Micronizzato per una più rapida bagnabilità e dispersione. Solubilità intrinseca del principio attivo: parzialmente solubile in acqua e in soluzioni idroalcoliche; insolubile negli oli; le forme micronizzate e fosfolipidiche si disperdono più facilmente

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco, asciutto e buio; le polveri micronizzate possono formare grumi - mantenerle asciutte. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale integra (vedere il CoA).

Nota normativa

L'indicazione autorizzata nell'UE ai sensi dell'articolo 13(5) per i flavanoli del cacao (Barry Callebaut) è proprietaria; ingrediente alimentare negli Stati Uniti. Nell'UE si applicano limiti al cadmio; potrebbero essere necessarie avvertenze ai sensi della Prop 65 per piombo/cadmio. In alcuni mercati, le forme di complessi fosfolipidici possono essere trattate come nuovi ingredienti; confermare lo status della forma complessata e la fonte della lecitina prima del lancio.

Idoneità dietetica: verificare la fonte. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori processi produttivi e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le dichiarazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Attenzione e dichiarazione di non responsabilità

• Contiene caffeina e teobromina - dichiararne i livelli
• Testare la presenza di cadmio e piombo (rilevanza della Prop 65)
• Può interagire con gli IMAO e gli stimolanti
• Polveri finemente micronizzate: controllare la polvere e utilizzare procedure di manipolazione a prova di esplosione
• Contiene fosfatidilcolina - confermare l'origine della lecitina, di soia o di girasole, ai fini dell'etichettatura degli allergeni

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l'inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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