Olio CO2 di Cumino | Cuminum cyminum
Olio CO2 di Cumino | Cuminum cyminum
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Olio di Cumino CO2 20:1
| Nome Comune | Cumino, Cuminum cyminum, Jeera, Zeera |
| Nome Botanico | Cuminum cyminum |
| Nome INCI | Estratto di Semi di Cuminum cyminum |
| Numero CAS | 84775-51-9 |
| Prodotto | Olio di Cumino CO2 20:1 |
| Parte Utilizzata | Semi Essiccati |
| Metodo di Estrazione | CO2 Supercritica (SCO2) |
| Forma Disponibile | Olio CO2 |
| Solubile in Olio/Grassi | Sì |
| Solubilità in Acqua | No |
| Solubile in Alcol (Etanolo) | No |
| Contenuti Attivi (Fitocomposti) | cuminaldeide (il composto principale), beta-pinene, gamma-terpinene, p-cimene, limonene, alfa-terpineolo, safrolo e linalolo. |
| Paese di Origine | India |
| Vegetariano | Sì |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Informazioni sull’Estratto di Cumino CO2
L’estrazione con CO₂ utilizza anidride carbonica pressurizzata a basse temperature per estrarre i composti attivi da Cuminum cyminum (Cumino) senza solventi chimici. I principali vantaggi sono l’assenza di residui di solventi, una migliore conservazione dei composti termolabili, alta purezza e un profilo fedele alla pianta, rendendolo ideale per applicazioni alimentari premium, nutraceutiche e cosmetiche con etichetta pulita.
Domande Frequenti
1. Cosa rende l’Estratto di Cumino CO2 superiore all’estrazione con solventi?
L’Estratto di Cumino CO2 (Cuminum cyminum) si ottiene usando anidride carbonica supercritica, il che significa che non rimangono residui di solventi nel prodotto finale. A differenza delle estrazioni con esano o etanolo, l’estrazione con CO2 preserva il delicato profilo bioattivo del Cumino nella sua forma più autentica — risultando in un estratto più pulito, puro e realmente rappresentativo del materiale vegetale originale.
2. Come fa l’Estratto di Cumino CO2 a mantenere il suo aroma e sapore originali?
La CO2 supercritica opera a basse temperature e pressione controllata, prevenendo la degradazione termica dei composti volatili e termolabili del Cumino. Ciò significa che l’estratto conserva l’aroma, il sapore e il profilo cromatico fedeli alla natura della pianta di cumino originale — qualcosa che la distillazione convenzionale o l’estrazione con solventi spesso non riescono a ottenere.
3. Perché una dose minore di Estratto di Cumino CO2 è più efficace?
L’estrazione con CO2 produce una forma altamente concentrata di Cumino, inclusi i suoi principali costituenti attivi (cuminaldeide (il composto principale), beta-pinene, gamma-terpinene, p-cimene, limonene, alfa-terpineolo, safrolo e linalolo), perché estrae selettivamente i composti più desiderabili con eccezionale efficienza. Ciò significa che serve una quantità significativamente inferiore rispetto agli estratti convenzionali per ottenere gli stessi o migliori risultati, rendendolo conveniente nonostante la sua posizione premium.
4. In quali modi può essere utilizzato l’Estratto di Cumino CO2?
L’Estratto di Cumino CO2 è versatile e trova applicazioni in diversi settori. Nel campo cosmetico e della cura personale, è usato in sieri, creme e formulazioni per i suoi potenti bioattivi. Nell’industria alimentare e nutraceutica, serve come aromatizzante naturale e ingrediente funzionale. Viene inoltre impiegato in aromaterapia, preparazioni farmaceutiche e come ingrediente premium in formulazioni ayurvediche e fitoterapiche.
5. Cosa rende l’Estratto di Cumino CO2 un ingrediente di qualità premium?
La natura premium dell’Estratto di Cumino CO2 deriva dalla tecnologia avanzata di estrazione supercritica, dall’assenza di solventi chimici e dalla purezza e potenza senza pari che ne risultano. È privo di solventi, ricco di fitocomposti naturali e offre un rapporto di concentrazione che garantisce prestazioni superiori in ogni applicazione — dalle formulazioni per la cura della pelle ai composti aromatici e ai prodotti per il benessere.
