Olio di pesce Omega-3 – Polvere a rilascio ritardato in matrice

L'olio di pesce microincapsulato trasforma l'olio marino ricco di EPA e DHA in una polvere a scorrimento libero che protegge dall'ossidazione e maschera il gusto di pesce. Consente la fortificazione con omega-3 di miscele secche, compresse e alimenti.

Polvere di matrice a rilascio ritardato progettata per proteggere il principio attivo nello stomaco e favorirne il rilascio più avanti lungo il tratto intestinale.

GUTINS Fish Oil Omega-3 — polvere di matrice a rilascio ritardato è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifiche: titolo del principio attivo + efficienza di incapsulamento; forma / tecnologia: polvere di matrice a rilascio ritardato; idoneità alimentare: verificare il vettore.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Supporta la salute cardiovascolare (EPA/DHA)
• Supporta la funzione cerebrale e oculare (DHA)
• Riduzione del gusto e dell'odore di pesce
• Migliore stabilità ossidativa
• Formato in polvere per compresse e alimenti

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: premiscele, caramelle gommose, bustine, compresse, bevande.

• Polveri e bustine di omega-3
• Compresse e compresse masticabili
• Nutrizione per neonati e bambini
• Prodotti da forno e lattiero-caseari fortificati
• Frullati proteici e sostitutivi dei pasti
• Caramelle gommose

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 250–2.000 mg/giorno di EPA+DHA
• Livello d'uso tipico: 2–30% in polveri, compresse e caramelle gommose; 0,5–5% negli alimenti fortificati
• Consiglio per la formulazione: evitare la macinazione o la lavorazione ad alto taglio, che potrebbero compromettere la matrice di rilascio.
• Pesare accuratamente e pre-miscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla quantità prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

La matrice limita la dissoluzione in ambiente acido; si disperde al pH intestinale. Principio attivo originario: la polvere è dispersibile in acqua; il nucleo oleoso è solubile negli oli e insolubile in acqua

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore a 25 °C, al riparo da luce, ossigeno e umidità.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (consultare il CoA).

Nota normativa

L'olio di pesce è un ingrediente alimentare convenzionale; nell'UE le indicazioni sulla salute relative a EPA/DHA si applicano a dosaggi definiti e l'EFSA considera sicuri fino a 5 g/giorno di EPA+DHA per gli adulti. Ingrediente dietetico/GRAS negli Stati Uniti. Verificare nel mercato di destinazione.

Idoneità dietetica: verificare il vettore. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo per ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e disclaimer

• Allergene: pesce - etichettare di conseguenza
• Dosi elevate possono aumentare la tendenza al sanguinamento con gli anticoagulanti
• Monitorare l'ossidazione (PV/AV/TOTOX)
• I materiali di incapsulamento (ad es. amido modificato, gomma arabica, proteine, gommalacca, lipidi) devono essere dichiarati e verificati per gli allergeni.

Solo per produzione, formulazione e uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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