Polvere di Lactiplantibacillus plantarum – 50 Miliardi di UFC/g

Lactiplantibacillus plantarum è un batterio lattico resistente associato alle piante, presente in crauti, kimchi e pasta madre. La sua robustezza e versatilità lo rendono una scelta privilegiata per prodotti probiotici destinati al benessere digestivo e a base vegetale.

Polvere di coltura probiotica liofilizzata con una conta vitale minima dichiarata (UFC/g).

GUTINS Lactiplantibacillus plantarum — 50 miliardi di UFC/g è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 50 miliardi di UFC/g; forma / tecnologia: coltura liofilizzata; idoneità alimentare: verificare il vettore.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Favorisce il benessere digestivo e la riduzione del gonfiore
• Favorisce la funzione della barriera intestinale
• Elevata sopravvivenza in matrici acide e di origine vegetale
• Favorisce la diversità del microbiota intestinale
• Adatto alle formulazioni vegane

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: salute intestinale, miscele simbiotiche.

• Capsule per il benessere digestivo / tipo IBS
• Miscele probiotiche vegane
• Prodotti a base di verdure e succhi fermentati
• Formulazioni per la salute intestinale nello sport
• Bustine di probiotici
• Polveri simbiotiche con fibre

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 1-20 miliardi di UFC/giorno (a seconda del ceppo)
• Livello d'uso tipico: 0,5-10% nei riempimenti di capsule e nelle bustine (dosare in base alle UFC con sovradosaggio); 0,1-2% negli alimenti e nei prodotti masticabili
• Consiglio per la formulazione: calcolare la dose in base alle UFC; includere un sovradosaggio per la vitalità durante la shelf life ed evitare calore e umidità durante la lavorazione.
• Pesare con precisione e pre-miscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• La dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Si disperde in acqua; la vitalità diminuisce in condizioni calde, umide o acide.

Conservazione e manipolazione

Conservare in frigorifero a 2-8 °C (o congelato a -18 °C per la conservazione a lungo termine) in confezioni sigillate e a prova di umidità con essiccante; ridurre al minimo l'esposizione all'aria, all'umidità e al calore.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Inserito nell'elenco QPS dell'EFSA; molti ceppi sono riconosciuti come GRAS o utilizzati come ingredienti alimentari negli Stati Uniti. L'identità a livello di ceppo (numero di deposito, WGS) e le indicazioni devono essere verificate; «probiotico» non è un termine autorizzato per le indicazioni nella maggior parte degli Stati dell'UE.

Idoneità dietetica: verificare il veicolo. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori processi produttivi e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e dichiarazione di non responsabilità

• Usare con cautela in soggetti immunocompromessi o gravemente malati e in presenza di cateteri venosi centrali
• Può causare gonfiore o gas transitori all'inizio dell'uso
• La vitalità è sensibile all'umidità, al calore e all'ossigeno - controllare l'attività dell'acqua (aw < 0.2) nei prodotti finiti

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di una patologia. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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