Lievito di selenio e selenio 0.2% in polvere – Grado alimentare / nutraceutico

Il lievito di selenio è costituito da Saccharomyces cerevisiae inattivato, coltivato in un terreno ricco di selenio, e fornisce il selenio principalmente sotto forma di selenometionina in una matrice di origine alimentare. Questo grado da 2000 ppm offre una fonte concentrata di selenio organico.

Fornito come sale minerale / chelato per l'uso in integratori, premiscele e fortificazione; il contenuto di minerale elementare è dichiarato nel CoA.

GUTINS Selenium Selenium Yeast 0,2% — grado alimentare / nutraceutico è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifiche: grado alimentare / nutraceutico; forma / tecnologia: sale / chelato; idoneità alimentare: generalmente vegetariano.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Contribuisce alla normale funzione tiroidea
• Contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
• Supporta la normale funzione immunitaria
• Contribuisce alla normale spermatogenesi
• Favorisce il mantenimento di capelli e unghie normali

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: integrazione minerale, premiscele, compresse/capsule.

• Capsule antiossidanti e di supporto immunitario
• Formule di supporto alla tiroide
• Premiscele multivitaminiche e multiminerali
• Miscele per la fertilità maschile
• Integratori per capelli, pelle e unghie
• Premiscele per l'alimentazione di animali e animali domestici

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 50-200 µg/giorno di selenio (25-100 mg di lievito allo 0,2%)
• Livello d'uso tipico: 0,5-5% nelle compresse multivitaminiche; 5-40% nelle capsule di selenio
• Consiglio sulla formulazione: calcolare il dosaggio in base al contenuto di minerale elementare (vedere il CoA), non sul peso totale del sale.
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• La dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Da insolubile a disperdibile in acqua; insolubile negli oli

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto (al di sotto di 25 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (consultare il CoA).

Nota normativa

Il lievito arricchito con selenio è consentito negli integratori nell'UE (Direttiva 2002/46/CE, Allegato II, con specifica Se ≤2.5 mg/g) ed è utilizzato negli integratori alimentari negli Stati Uniti. Verificare l'etichettatura nel mercato di destinazione.

Idoneità dietetica: generalmente vegetariano. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriore produzione e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e dichiarazione di esclusione di responsabilità

• Margine ridotto tra fabbisogno ed eccesso: UL statunitense 400 µg/giorno, UL EFSA 255 µg/giorno di selenio da tutte le fonti
• Un'assunzione eccessiva può causare selenosi (perdita di capelli e unghie, alito agliaceo, disturbi gastrointestinali)
• Contiene lievito: non adatto a chi evita il lievito; possibile allergene
• Il contenuto di selenio varia: verificare il dosaggio analitico per lotto e la dose indicata in etichetta

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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