Polvere di papaina – 10,000 USP U/mg

La papaina è una proteasi cisteinica ottenuta dal lattice del frutto acerbo della papaya. È un classico enzima vegetale per la digestione delle proteine e viene ampiamente utilizzata nelle compresse masticabili digestive.

Polvere enzimatica con attività dichiarata (unità per grammo) per formule di enzimi digestivi e sistemici.

GUTINS Papaina — 10.000 USP U/mg è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifiche: 10.000 USP U/mg; forma / tecnologia: Polvere enzimatica; idoneità alimentare: Variabile.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Supporta la digestione delle proteine
• Aiuta a ridurre il gonfiore occasionale dopo i pasti
• Agisce in un ampio intervallo di pH
• Supporta le formule di enzimi sistemici
• Proteasi di origine vegetale

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Formule digestive, alimenti funzionali, integratori speciali.

• Compresse masticabili di enzimi della papaya
• Capsule di enzimi digestivi
• Miscele di enzimi sistemici
• Additivi per facilitare la digestione delle proteine in polvere
• Prodotti per l'igiene orale e pastiglie per la gola
• Bustine da assumere durante i pasti

Come usare / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 100–500 mg/giorno durante i pasti
• Percentuale d'uso tipica: 5–40% nei riempimenti di capsule/compresse; 0,5–5% nei prodotti masticabili
• Consiglio per la formulazione: Dosare in base alle unità di attività, non al peso; mantenere basse le temperature di lavorazione.
• Pesare con precisione e pre-miscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dose prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Solubile in acqua/dispersibile; l'attività è sensibile al calore, all'umidità e a valori estremi di pH.

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso a 2–8 °C o a temperatura inferiore a 25 °C in un luogo asciutto; tenere lontano da umidità e calore per preservare l'attività.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Gli enzimi alimentari sono generalmente consentiti come ingredienti negli integratori alimentari (USA) e rientrano nel quadro normativo dell'UE sugli enzimi alimentari (Reg. 1332/2008); verificare lo status dell'organismo di origine e dell'uso negli integratori nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: variabile. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori processi di produzione e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Attenzione e dichiarazione di esclusione di responsabilità

• Può aumentare il rischio di sanguinamento con warfarin e altri anticoagulanti
• Evitare in caso di allergia a papaya, lattice, fico o kiwi
• Può irritare la mucosa orale o l'esofago ad alte dosi
• La polvere enzimatica è un sensibilizzante respiratorio - evitare l'inalazione e utilizzare sistemi di controllo della polvere/DPI
• Non raccomandato durante la gravidanza o l'allattamento senza consultare un professionista sanitario

Solo per produzione, formulazione e uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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