Braunes Reisprotein-Pulver – hydrolysiert

Braunreisprotein wird enzymatisch aus Vollkorn-Braunreis extrahiert, um Proteinpulver mit einem Gehalt von 70–85 % herzustellen. Es ist hypoallergen, reich an Methionin und lässt sich für ein ausgewogenes Aminosäureprofil gut mit Erbsenprotein kombinieren.

Pflanzliches / alternatives Proteinpulver für Ernährung, Mahlzeitenersatz und Anreicherung.

GUTINS Braunreisprotein — hydrolysiert wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: hydrolysiert; Form / Technologie: Proteinpulver; Eignung für Ernährungsweisen: Vegan.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt den Muskelerhalt als Teil eines aktiven Lebensstils
• Ergänzt Erbsenprotein (methioninreich)
• Hypoallergen und glutenfrei
• Milder, getreideartiger Geschmack
• Hydrolysierte Qualitäten verbessern Löslichkeit und Verdaulichkeit

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Sporternährung, Mahlzeitenersatz, funktionelle Lebensmittel.

• Pflanzliche Proteinpulver und Shakes
• Proteinriegel und Snacks
• Mahlzeitenersatz- und Gewichtsmanagement-Mischungen
• Pflanzliche Milchalternativen und trinkfertige Getränke
• Fleisch- und Milchalternativen
• Proteinreiche Backwaren und Snacks
• Getreidemischungen für Säuglinge und Kleinkinder

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 20–40 g Protein pro Portion, 1–3 Portionen/Tag als Teil der Ernährung
• Typische Einsatzkonzentration: 60–95 % in Proteinpulvern; 10–30 % in Riegeln; 2–8 % in Getränken und Pflanzenmilch; 5–20 % in Fleisch- und Milchalternativen
• Rezeptur-Tipp: Der Proteingehalt pro Portion sollte auf Basis des CoA-Proteinwertes (Trockenbasis) berechnet werden.
• Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Rezeptur

In Wasser dispergierbar (teilweise löslich, besser bei hydrolysierten Qualitäten); unlöslich in Ölen und Ethanol

Lagerung & Handhabung

Versiegelt an einem kühlen (unter 25 °C), trockenen, geruchsfreien Ort lichtgeschützt lagern; nach Gebrauch wieder verschließen, um Feuchtigkeitsaufnahme und Ranzigwerden zu verhindern. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Konventionelle Lebensmittelzutat in den USA, der EU, Großbritannien und Indien (FSSAI); sofern relevant, gelten die Kennzeichnungsvorschriften für Allergene. Überprüfen Sie die Einhaltung von Prop 65 (Schwermetallbelastung) sowie Bio-/GVO-frei-Angaben anhand der Dokumentation.

Eignung für Ernährungsweisen: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Konsumprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Zutat, deren Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA) entsprechen.

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Reis kann anorganisches Arsen und Cadmium enthalten – bestehen Sie auf strengen Schwermetalltests
• Lysinarm – mit Hülsenfruchtproteinen mischen
• Sandige Textur bei nicht mikronisierten Qualitäten
• Prüfen Sie Schwermetalle (Blei, Cadmium, Arsen) pro Charge – pflanzliche Proteine können Bodenmineralien anreichern; beachten Sie Prop 65
• Feine Pulver können stauben – Staubschutzmaßnahmen treffen

Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Das Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung qualifiziertes medizinisches Fachpersonal, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine medizinische Erkrankung behandeln. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Groß- & Handelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.