Acacia Fiber Powder – Instantized

La fibra de acacia es el exudado gomoso seco de los árboles Acacia senegal y seyal, recolectado principalmente en el Sahel africano. Es una fibra muy soluble y de baja viscosidad que fermenta lentamente y se tolera bien. Se ofrece con un 90 % de fibra soluble y en polvo instantaneizado.

Fibra de acacia GUTINS - instantaneizada se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: instantaneizada; forma / tecnología: polvo / ingrediente funcional; aptitud dietética: generalmente vegetariana.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Fibra prebiótica suave y bien tolerada
• Favorece la regularidad digestiva
• Favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas
• Baja viscosidad y sabor neutro
• También funciona como emulsionante y agente encapsulante

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas y sistemas de textura.

• Polvos de suplementos de fibra
• Bebidas claras y batidos
• Gominolas y pastillas
• Fórmulas intestinales bajas en FODMAP
• Barritas y cereales
• Encapsulación de aromas y aceites

Modo de uso / dosis

• Ingesta diaria habitual: 5-15 g/día
• Nivel de uso habitual: 2-10 % en bebidas y barritas; 50-100 % en polvos de fibra; 5-20 % como emulsionante/encapsulante
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Muy soluble en agua fría y caliente, con baja viscosidad; insoluble en etanol y aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco y seco; higroscópico - proteger de la humedad para evitar la formación de grumos. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

La goma arábiga es un aditivo alimentario de la UE (E414), tiene la consideración GRAS en EE. UU. y está reconocida por la FDA como fibra dietética.

Aptitud dietética: generalmente vegetariana. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Reacciones alérgicas poco frecuentes a la goma de acacia
• Aumentar la ingesta gradualmente - puede causar hinchazón, flatulencia o heces blandas en dosis altas
• Analizar la carga microbiana - exudado natural
• Los grados instantaneizados pueden contener coadyuvantes de proceso - consulte la especificación

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No consumir directamente en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuados durante la manipulación. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia, si se toman medicamentos o se padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de OMG)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.