Galactooligosaccharides GOS Powder – 70%

Los galactooligosacáridos son carbohidratos prebióticos producidos enzimáticamente a partir de la lactosa de la leche. Son ligeramente dulces, estables al calor y a los ácidos, y fuertemente bifidogénicos, por lo que imitan algunas funciones de los oligosacáridos de la leche humana. Los GOS se ofrecen con una pureza del 70% y del 90%.

Galactooligosacáridos GOS de GUTINS — 70% se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 70%; forma / tecnología: polvo / ingrediente funcional; aptitud dietética: generalmente vegetariano.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece el crecimiento de las bifidobacterias
• Favorece el confort digestivo y la regularidad intestinal
• Favorece la función inmunitaria a través del intestino
• Fibra soluble estable al calor y a los ácidos
• Su dulzor suave favorece la reducción del azúcar

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas, sistemas de textura.

• Polvos y sobres prebióticos
• Cápsulas simbióticas
• Nutrición para lactantes y niños pequeños (según la normativa)
• Productos lácteos y yogures
• Gominolas y masticables
• Bebidas funcionales

Modo de uso / dosificación

• Ingesta diaria habitual: 2.5-10 g/día
• Nivel de uso habitual: 1-10% en productos lácteos, bebidas y barritas; 20-70% en polvos prebióticos; utilizado en mezclas para fórmulas infantiles con FOS
• Pese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Altamente soluble en agua; insoluble en etanol y aceites

Almacenamiento y manipulación

Almacene sellado en un lugar fresco y seco; higroscópico - proteja de la humedad para evitar la formación de grumos. Mantenga el envase bien cerrado; utilice utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota normativa

Los GOS tienen el estatus GRAS en EE. UU. y están permitidos en alimentos de la UE, incluidas las mezclas para fórmulas infantiles (GOS/FOS 9:1). Fibra de tipo prebiótico: verifique la definición de fibra (AOAC 2009.01/2011.25) y la redacción de las declaraciones en el mercado de destino.

Aptitud dietética: generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y exención de responsabilidad

• Derivado de la leche - puede contener lactosa residual; declare el alérgeno leche
• No apto para declaraciones veganas
• Aumente la ingesta gradualmente - puede causar hinchazón, flatulencia o heces blandas en dosis altas
• Los grados de menor pureza (70%) contienen lactosa, glucosa y galactosa

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Manténgase fuera del alcance de los niños. Evite inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilice el equipo de protección personal adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o controla una afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de OMG)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.