Glucomannan Powder – 95%

El glucomanano es una fibra soluble de alta viscosidad procedente del cormo de konjac, suministrada con una pureza del 90 % y del 95 %. Absorbe grandes cantidades de agua, generando sensación de saciedad, y es ampliamente conocido en fórmulas para el control del peso. También se utiliza como espesante y en fideos y gelatinas de konjac.

GUTINS Glucomannan — 95% se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 95 %; forma / tecnología: polvo / ingrediente funcional; adecuación dietética: generalmente apto para vegetarianos.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• El glucomanano, en el contexto de una dieta con restricción energética, contribuye a la pérdida de peso (declaración de la UE, 3 g/día)
• Contribuye al mantenimiento de niveles normales de colesterol en sangre (declaración de la UE, 4 g/día)
• Favorece la saciedad
• Favorece la regularidad intestinal
• Potente espesante y gelificante

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas y sistemas de textura.

• Cápsulas para el control del peso
• Polvos saciantes
• Fórmulas para favorecer el control del colesterol
• Fideos y gelatinas de konjac
• Mezclas de suplementos de fibra
• Sistemas espesantes de origen vegetal

Cómo usar / Dosis

• Ingesta diaria habitual: 3 g/día en 3 dosis de 1 g, cada una con 1-2 vasos de agua antes de las comidas
• Nivel de uso habitual: 50-100 % en cápsulas y polvos; 0,1-1 % como espesante/gelificante en alimentos
• Pese con precisión y premezcle pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Se hincha en agua y forma soluciones muy viscosas (absorbe hasta 50 veces su peso); insoluble en etanol y aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco y seco; es higroscópico: proteger de la humedad para evitar que se apelmace. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consultar el CoA).

Nota reglamentaria

La goma de konjac es un aditivo alimentario de la UE (E425, prohibido en mini vasitos de gelatina) con declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la UE que requieren advertencias sobre el riesgo de asfixia; tiene estatus GRAS en EE. UU. y está reconocida como fibra alimentaria.

Adecuación dietética: generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente crudo para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y exención de responsabilidad

• Riesgo de asfixia y obstrucción; la UE exige una advertencia; debe tomarse con abundante agua; no apto para comprimidos ni mini gelatinas
• No adecuado para personas con dificultades para tragar
• Puede reducir la absorción de medicamentos; separar las tomas
• Puede reducir la glucosa en sangre; precaución si se toman medicamentos para la diabetes

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar el equipo de protección individual adecuado al manipularlo. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia, si se toman medicamentos o se padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y para distribuidores

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