Polvo de celulasa – 5,000 CU/g

La celulasa descompone la celulosa, la fibra estructural de las paredes celulares de las plantas que los seres humanos no pueden digerir por sí solos. Se incluye en mezclas digestivas veganas y ricas en fibra.

Polvo enzimático con una actividad declarada (unidades por gramo) para fórmulas de enzimas digestivas y sistémicas.

GUTINS Cellulase — 5,000 CU/g se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 5,000 CU/g; forma / tecnología: polvo enzimático; adecuación dietética: varía.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece la digestión de la fibra vegetal
• Favorece la liberación de nutrientes de las verduras
• Ayuda a reducir los gases ocasionales causados por comidas ricas en fibra
• Complementa la hemicelulasa y la pectinasa
• Derivada de la fermentación

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Fórmulas digestivas, alimentos funcionales, suplementos especializados.

• Cápsulas y comprimidos de enzimas digestivas
• Mezclas de enzimas de amplio espectro
• Comprimidos masticables digestivos
• Polvos de proteínas y sustitutos de comidas
• Complementos digestivos para nutrición deportiva
• Fórmulas de apoyo para dietas cetogénicas y basadas en plantas

Modo de uso / dosis

• Ingesta diaria habitual: 300–1,500 CU por comida
• Nivel de uso habitual: 1–10% en rellenos de cápsulas digestivas
• Consejo de formulación: Dosificar según las unidades de actividad, no según el peso; mantener bajas las temperaturas de procesamiento.
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Soluble / dispersable en agua; la actividad es sensible al calor, la humedad y los valores extremos de pH.

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado a 2–8 °C o por debajo de 25 °C en un lugar seco; mantener alejado de la humedad y el calor para preservar la actividad.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota regulatoria

Las enzimas alimentarias generalmente están permitidas como ingredientes de suplementos dietéticos (EE. UU.) y están contempladas en el marco de la UE para enzimas alimentarias (Reg. 1332/2008); confirme el organismo de origen y la situación de uso en suplementos en el mercado de destino.

Adecuación dietética: varía. Este producto se suministra como ingrediente crudo para una fabricación posterior y no es un producto terminado para consumidores. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Puede causar cambios gastrointestinales leves al comenzar a utilizarlo
• Evitar en caso de alergia al moho
• El polvo enzimático es un sensibilizante respiratorio - evitar la inhalación y utilizar medidas de control del polvo y EPP
• No se recomienda durante el embarazo o la lactancia sin asesoramiento

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPP adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de utilizarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, apoyo para marca blanca o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de OGM)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.