Polvo de fitasa – 10,000 FTU/g

La fitasa descompone el ácido fítico, un antinutriente presente en cereales, legumbres y semillas que se une a los minerales. Favorece la disponibilidad de minerales en dietas ricas en alimentos vegetales.

Polvo enzimático con una actividad declarada (unidades por gramo) para fórmulas de enzimas digestivas y sistémicas.

GUTINS Fitasa — 10,000 FTU/g se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 10,000 FTU/g; forma / tecnología: Polvo enzimático; adecuación dietética: Varía.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Favorece la disponibilidad de minerales (hierro, zinc, calcio)
• Favorece las dietas basadas en plantas y ricas en cereales
• Reduce el contenido de fitatos de los alimentos
• Complementa los suplementos minerales
• Derivada de la fermentación

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Fórmulas digestivas, alimentos funcionales y suplementos especializados.

• Cápsulas y tabletas de enzimas digestivas
• Mezclas de enzimas de amplio espectro
• Tabletas masticables digestivas
• Polvos de proteína y sustitutos de comidas
• Complementos digestivos para nutrición deportiva
• Fórmulas de apoyo para dietas cetogénicas y basadas en plantas

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 250–1,000 FTU con comidas que contengan cereales o legumbres
• Nivel de uso habitual: 0.5–5% en rellenos de cápsulas; en piensos y procesamiento de alimentos, según la especificación
• Consejo de formulación: Dosificar según las unidades de actividad, no según el peso; mantener bajas las temperaturas de procesamiento.
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Soluble en agua / dispersable; la actividad es sensible al calor, la humedad y los valores extremos de pH.

Almacenamiento y manipulación

Conservar sellado a 2–8 °C o por debajo de 25 °C en un lugar seco; mantener alejado de la humedad y el calor para preservar la actividad. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

Las enzimas alimentarias generalmente están permitidas como ingredientes de suplementos dietéticos (EE. UU.) y están contempladas por el marco de la UE para enzimas alimentarias (Reg. 1332/2008); confirme el estado del organismo de origen y el uso en suplementos en el mercado de destino.

Adecuación dietética: Varía. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto terminado para consumidores. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Verifique la fuente transgénica/recombinante para el etiquetado
• Evitar en caso de alergia al moho
• El polvo enzimático es un sensibilizante respiratorio - evitar la inhalación y utilizar controles de polvo/EPI
• No se recomienda durante el embarazo o la lactancia sin asesoramiento

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar el EPI adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

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