Lactato de calcio – Polvo fino

El lactato de calcio es una sal de calcio soluble en agua del ácido láctico, con un sabor suave y neutro. Se utiliza en suplementos, alimentos enriquecidos y como agente reafirmante en el procesamiento de frutas y verduras.

Se suministra como sal mineral / quelato para su uso en suplementos, premezclas y enriquecimiento; el contenido de mineral elemental se declara en el CoA.

GUTINS Calcium Lactate — fine powder se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: polvo fino; forma / tecnología: Sal / quelato; adecuación dietética: generalmente apto para vegetarianos.

Especificaciones del producto

Beneficios clave

• Contribuye al mantenimiento de huesos y dientes normales
• Buena solubilidad en agua y sabor neutro
• Contribuye al funcionamiento normal de los músculos
• También funciona como agente reafirmante y regulador
• Adecuado para formatos efervescentes y transparentes

Usos y aplicaciones

Aplicaciones típicas: Suplementación mineral, premezclas, tabletas/cápsulas.

• Tabletas efervescentes de calcio
• Bebidas y productos lácteos enriquecidos
• Chicle y productos de confitería
• Productos de panadería y frutas
• Tabletas y cápsulas de calcio
• Productos para el cuidado bucal

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria típica: 250–1.000 mg/día de calcio elemental (el pentahidrato contiene aproximadamente un 13 % de Ca)
• Nivel de uso típico: 0,1–2 % en bebidas, productos lácteos y productos de panadería; 20–70 % en tabletas
• Consejo de formulación: Calcule la dosis según el contenido de mineral elemental (consulte el CoA), no según el peso total de la sal.
• Pese con precisión y haga una premezcla de pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosis final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normativas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Soluble en agua (más en agua caliente); prácticamente insoluble en etanol y aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco, por debajo de 25 °C; higroscópico - volver a cerrar de inmediato y proteger de la humedad. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (véase el CoA).

Nota reglamentaria

El lactato de calcio está reconocido como GRAS en EE. UU. (21 CFR 184.1207), es el aditivo E327 en la UE y una fuente mineral permitida en los suplementos de la UE. Verifique los límites en el mercado de destino.

Adecuación dietética: generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan con las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precauciones y descargo de responsabilidad

• Límite máximo de 2500 mg/día de calcio procedente de todas las fuentes (EE. UU./EFSA para adultos); el exceso puede causar estreñimiento o hipercalcemia
• Puede reducir la absorción de hierro, zinc, hormona tiroidea, bifosfonatos, tetraciclinas y quinolonas - separar las dosis
• Precaución en personas con cálculos renales o hiperparatiroidismo; combinar cuidadosamente con vitamina D
• Bajo contenido de calcio por gramo - se requiere un mayor volumen de dosis

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar inhalar el polvo y el contacto con los ojos; utilizar el equipo de protección personal adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en período de lactancia, toma medicamentos o padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos por volumen y al por mayor

¿Necesita más de 5 kg, una especificación personalizada, asistencia con marca privada o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones sobre alérgenos y OGM)? Contacte con el equipo de GUTINS para conocer los precios por volumen y los plazos de entrega.