Soluble Corn Fiber Powder – 85% Fiber

La fibra soluble de maíz es una fibra baja en azúcar y de baja viscosidad producida a partir de almidón de maíz. Se utiliza ampliamente para añadir fibra y reemplazar el azúcar en barritas, cereales y bebidas. Se ofrece con un contenido de fibra del 70% y del 85%.

GUTINS Soluble Corn Fiber - 85% fiber se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 85% de fibra; forma / tecnología: polvo / ingrediente funcional; aptitud dietética: generalmente vegetariano.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Añade fibra soluble con baja dulzura y viscosidad
• Favorece la regularidad digestiva
• Favorece la reducción de azúcar
• Favorece una respuesta glucémica moderada
• Estable en horneado y extrusión

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: salud intestinal, alimentos funcionales, premezclas, sistemas de textura.

• Barritas de proteínas y snacks
• Cereales para el desayuno
• Bebidas enriquecidas con fibra
• Confitería baja en azúcar
• Productos lácteos
• Polvos de suplementos de fibra

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 5-15 g/día
• Nivel de uso habitual: 2-20% en barritas, cereales y bebidas; se utiliza como sustituto del azúcar en jarabes y aglutinantes
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Altamente soluble en agua; insoluble en etanol y aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco y seco; higroscópico - proteger de la humedad para evitar la formación de grumos. Mantener el recipiente bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (véase el CoA).

Nota regulatoria

La fibra soluble de maíz tiene la categoría GRAS en EE. UU. y figura en la lista de fibras dietéticas aceptadas por la FDA; verificar el estado en la UE del ingrediente específico.

Aptitud dietética: generalmente vegetariano. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto terminado para el consumidor. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Aumentar la ingesta gradualmente - puede causar hinchazón, flatulencia o heces blandas en dosis altas
• Los grados con menor contenido de fibra contienen azúcares - incluirlos en el etiquetado de carbohidratos
• Derivado del maíz - verificar el estado respecto a organismos modificados genéticamente
• Higroscópico

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar el equipo de protección personal adecuado durante la manipulación. Consultar a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia, si se toman medicamentos o si se padece alguna afección médica. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

¿Necesita más de 5 Kg, una especificación personalizada, asistencia para marca privada o documentación (CoA, TDS, SDS, declaraciones de alérgenos y de organismos modificados genéticamente)? Contacte con el equipo de GUTINS para consultar precios al por mayor y plazos de entrega.