Poudre d'extrait de cerise acérola – Extrait de fruit 10:1 (Malpighia emarginata)

L'extrait d'acérola est une source naturelle de vitamine C concentrée à partir de cerises des Antilles, généralement séchée par atomisation avec un support. Il est utilisé pour l'enrichissement en vitamine C « clean-label » dans les compléments alimentaires et les produits alimentaires.

Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec une analyse de composé marqueur déclarée pour assurer la cohérence entre les lots.

GUTINS Extrait d'Acérola — extrait de fruit 10:1 est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : extrait de fruit 10:1 ; forme / technologie : Extrait standardisé ; compatibilité alimentaire : Végétale.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Source naturelle de vitamine C
• Soutient la fonction immunitaire normale
• Favorise la formation de collagène pour la peau
• Favorise l'absorption du fer
• Alternative « clean-label » à l'acide ascorbique synthétique

Utilisations et applications

Applications typiques : Immunité, antioxydant.

• Gélules de vitamine C issue d'aliments complets
• Gommes et comprimés à croquer pour l'immunité
• Superaliments et poudres vertes
• Boissons fonctionnelles et smoothies
• Enrichissement alimentaire « clean-label »
• Compléments de beauté « in & out »

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : Doser selon les besoins en vitamine C, généralement 80-500 mg de vitamine C/jour
• Niveau d'utilisation typique : 5-40 % dans les gélules/comprimés ; 0,2-2 % dans les boissons et poudres
• Conseil de formulation : Les extraits standardisés doivent idéalement être dosés en fonction du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
• Peser précisément et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Soluble dans l'eau ; insoluble dans les huiles

Stockage et manipulation

Stocker hermétiquement fermé en dessous de 25 °C dans un endroit sec à l'abri de la lumière ; très hygroscopique. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

L'acérola est un fruit alimentaire ; son extrait est un ingrédient alimentaire aux États-Unis et est utilisé dans les compléments alimentaires dans l'UE. Les allégations concernant la vitamine C dépendent du contenu déclaré ; vérifiez l'utilisation autorisée et l'étiquetage sur le marché de destination.

Compatibilité alimentaire : Végétale. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissements et clause de non-responsabilité

• Hygroscopique – s'agglomère facilement dans des conditions humides
• La vitamine C se dégrade à la chaleur, à la lumière et à l'humidité
• Un apport élevé en vitamine C peut causer des troubles gastro-intestinaux (VLC 2 000 mg/jour)
• Attention en cas d'hémochromatose (favorise l'absorption du fer)

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problèmes de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

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