Poudre de Bacillus coagulans – 100 milliards d'UFC/g

Bacillus coagulans (désormais Heyndrickxia coagulans) est une bactérie productrice d'acide lactique formant des spores. Ses spores survivent à la cuisson, aux boissons chaudes et à l'acidité gastrique, ce qui le rend idéal pour les aliments fonctionnels.

Poudre de culture probiotique lyophilisée avec une teneur minimale viable déclarée (UFC/g).

GUTINS Bacillus coagulans — 100 milliards d'UFC/g est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 100 milliards d'UFC/g ; forme / technologie : culture lyophilisée ; adéquation diététique : vérifier le support.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Survit à la chaleur, à la transformation et à l'acide gastrique
• Favorise le confort digestif et la régularité
• Soutient la digestion et l'absorption des protéines
• Soutient le fonctionnement normal du système immunitaire
• Stable à température ambiante sans réfrigération

Usages & Applications

Applications typiques : Santé intestinale, mélanges synbiotiques.

• Aliments fonctionnels probiotiques et produits de boulangerie
• Café et thé probiotiques
• Gommes et chocolats
• Gélules et comprimés stables à température ambiante
• Protéines en poudre
• Alimentation pour animaux de compagnie et bétail

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1 à 2 milliards d'UFC/jour (spores)
• Niveau d'utilisation typique : 0,1 à 5 % dans les gélules, poudres, produits de boulangerie, boissons et gommes (doser selon les UFC ; prévoir un léger surdosage)
• Conseil de formulation : Calculer la dose sur la base des UFC ; inclure un surdosage de viabilité pour la durée de conservation et éviter la chaleur et l'humidité pendant la transformation.
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, cellulose microcristalline ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la taille de la portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Se disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.

Stockage & Manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C ; la réfrigération n'est pas nécessaire mais prolonge la durée de conservation. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Certaines souches possèdent le statut GRAS aux États-Unis ; figurent sur la liste QPS de l'EFSA ; l'utilisation dans les aliments dans l'UE nécessite une évaluation spécifique à la souche. Vérifier le statut au niveau de la souche dans le marché de destination.

Adéquation diététique : vérifier le support. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention & Avertissement

• À utiliser avec prudence chez les individus immunodéprimés
• Peut provoquer des ballonnements légers initialement
• Renommage taxonomique (Heyndrickxia/Weizmannia) – aligner les noms sur l'étiquette avec les règles locales
• Vérifier l'identité de la souche – documentation requise sur l'absence de pathogènes et de toxines

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problèmes de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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