Poudre d'extrait de riz noir – 25 % d'anthocyanes (Oryza sativa)

L'extrait de riz noir est obtenu à partir du son pigmenté de variétés de riz noir et est riche en anthocyanes, principalement en cyanidine-3-glucoside. Il est apprécié comme ingrédient antioxydant et comme source naturelle de colorant violet.

Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec un dosage en composé marqueur déclaré pour assurer la cohérence entre les lots.

L'extrait de riz noir GUTINS — 25 % d'anthocyanes est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 25 % d'anthocyanes ; forme / technologie : Extrait standardisé ; compatibilité alimentaire : Végétale.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Source riche en anthocyanes de type cyanidine-3-glucoside
• Apporte un soutien antioxydant
• Favorise un vieillissement en bonne santé
• Soutient le bien-être cardiovasculaire et métabolique
• Propriétés colorantes naturelles violet-rouge

Usages & Applications

Applications types : Antioxydant.

• Gélules antioxydantes
• Mélanges de superaliments et de poudre de baies
• Boissons fonctionnelles et shots
• Gommes et confiseries
• Compléments alimentaires « beauté in&out »
• Fortification de céréales et produits de boulangerie

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 100 à 500 mg/jour d'extrait
• Taux d'utilisation type : 2 à 20 % dans le remplissage de gélules ; 0,05 à 0,5 % dans les boissons et aliments (également comme colorant naturel)
• Conseil de formulation : Les extraits standardisés doivent être dosés sur la base du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité & Formulation

Soluble dans l'eau et les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles

Stockage & Manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; protéger de l'humidité et de la lumière. Maintenir le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le riz noir est un aliment traditionnel ; les extraits sont commercialisés en tant qu'ingrédients alimentaires. L'utilisation en tant que colorant peut nécessiter des approbations spécifiques en tant qu'additif colorant ; vérifier auprès du marché de destination.

Compatibilité alimentaire : Végétale. Ce produit est fourni comme ingrédient brut destiné à la fabrication et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes à la réglementation du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention & Avertissement

• La couleur des anthocyanes est sensible au pH et à la chaleur
• Hygroscopique - garder hermétiquement fermé
• Données insuffisantes pour la grossesse et l'allaitement
• Le potentiel allergène du riz est faible mais doit être évalué

Destiné uniquement à la fabrication, la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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