Citrate de calcium – Poudre fine

Le citrate de calcium est le sel de calcium de l'acide citrique, fournissant environ 21 % de calcium élémentaire. Il est bien absorbé, avec ou sans repas, et est privilégié pour les personnes ayant une faible acidité gastrique ; les qualités micronisées améliorent la suspension dans les boissons.

Fourni sous forme de sel minéral / chélate pour une utilisation dans les compléments alimentaires, les prémélanges et l'enrichissement ; la teneur en minéraux élémentaires est déclarée sur le certificat d'analyse (CoA).

GUTINS Citrate de Calcium — poudre fine est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre fine ; forme / technologie : sel / chélate ; adéquation diététique : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales
• Soutient une fonction musculaire et une neurotransmission normales
• Absorbé indépendamment de l'acidité gastrique
• Goût neutre adapté aux jus enrichis
• Qualités micronisées pour une texture lisse en bouche

Usages et applications

Applications types : Supplémentation minérale, prémélange, comprimés/gélules.

• Comprimés et gélules pour la santé osseuse
• Formules Calcium + vitamine D3 + K2
• Prémélanges multiminéraux
• Laits végétaux et jus enrichis
• Comprimés à croquer et effervescents
• Poudres nutritionnelles pour femmes et seniors

Utilisation / Dosage

• Apport quotidien typique : 250–1 000 mg/jour de calcium élémentaire (citrate de calcium ~21 % Ca)
• Niveau d'utilisation typique : 20–70 % dans les comprimés de calcium ; 0,2–2 % dans les boissons et aliments enrichis
• Conseil de formulation : Calculez le dosage sur la teneur en minéraux élémentaires (voir CoA), et non sur le poids total du sel.
• Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un excipient (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

Légèrement soluble dans l'eau ; insoluble dans l'éthanol et les huiles ; soluble dans les acides dilués

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec (en dessous de 25 °C), à l'abri de l'humidité et de la lumière. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le citrate de calcium est classé GRAS aux États-Unis (21 CFR 184.1195), est un additif alimentaire autorisé dans l'UE (E333) et une source minérale permise par la directive 2002/46/CE ; les allégations de santé osseuse autorisées par l'UE s'appliquent au calcium. Vérifiez les limites du marché de destination.

Adéquation diététique : Généralement végétarien. Ce produit est fourni comme matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et clause de non-responsabilité

• Limite supérieure de 2 500 mg/jour de calcium provenant de toutes sources (États-Unis/EFSA pour adultes) ; un excès peut provoquer constipation ou hypercalcémie
• Peut réduire l'absorption du fer, du zinc, de l'hormone thyroïdienne, des bisphosphonates, des tétracyclines et des quinolones – espacez les prises
• Prudence chez les personnes souffrant de calculs rénaux ou d'hyperparathyroïdie ; associer avec discernement à la vitamine D
• Une densité de calcium plus faible implique des comprimés plus gros que pour le carbonate

Pour la fabrication, la formulation et l'usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale particulière. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

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