Oligopeptides de maïs – <1 kDa

Les oligopeptides de maïs sont issus de l'hydrolyse enzymatique de la protéine de gluten de maïs. Ils sont riches en peptides de leucine, d'alanine et de glutamine et sont utilisés en Asie dans les boissons énergisantes et les boissons bien-être après consommation d'alcool.

Hydrolysat enzymatique / fraction peptidique bioactive avec un profil de poids moléculaire défini pour une solubilité et une absorption rapides.

GUTINS Oligopeptides de Maïs — <1 kDa est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : <1 kDa ; forme / technologie : Hydrolysat enzymatique / fraction peptidique ; adéquation alimentaire : Végétalien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Oligopeptides à faible poids moléculaire
• Riches en leucine et alanine
• Soutient l'énergie et le bien-être quotidien
• Bonne solubilité et stabilité
• D'origine végétale et végétalien

Usages & Applications

Applications types : Sport, beauté in & out (beauté par l'intérieur), vieillissement sain, aliments fonctionnels.

• Sachets de protéines hydrolysées et sticks
• Boissons protéinées et de récupération limpides
• Liquides et shots fonctionnels oraux
• Poudres de récupération sportive
• Gommes et gelées enrichies en protéines
• Formules de type nutrition médicale (B2B)
• Boissons beauté et bien-être prêtes à mélanger

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 2,5 à 10 g/jour
• Niveau d'utilisation typique : 20-100 % dans les poudres et sachets de peptides ; 1-10 % dans les boissons, shots et gelées ; 5-15 % dans les barres et gommes
• Conseil de formulation : Les peptides à faible poids moléculaire peuvent être amers ; utilisez un masquage de goût dans les boissons.
• Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Librement soluble dans l'eau, solutions limpides à légèrement troubles ; peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles

Stockage & Manipulation

Conserver scellé à moins de 25 °C dans un endroit sec ; hygroscopique – protéger de l'humidité et refermer rapidement. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Approuvé en tant que nouvelle matière première alimentaire en Chine ; ailleurs, traité comme un ingrédient alimentaire à base d'hydrolysat de protéines. Vérifiez le statut sur le marché de destination.

Adéquation alimentaire : Végétalien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini de consommation. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention & Avis de non-responsabilité

• Précisez une origine sans OGM si nécessaire
• L'allergie au maïs est rare mais possible
• Hygroscopique – garder hermétiquement fermé
• Vérifiez les limites de mycotoxines

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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