Lacto-N-tétraose (LNT) – Poudre à 95 %

Le lacto-N-tétraose est l'un des oligosaccharides du lait maternel humain les plus abondants, produit par fermentation de précision. Il est apprécié pour sa capacité à nourrir sélectivement les bifidobactéries de type infantile.

Oligosaccharide du lait maternel (HMO) produit par fermentation de précision, structurellement identique à l'oligosaccharide présent dans le lait humain.

GUTINS Lacto-N-tétraose (LNT) — poudre à 95 % est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre à 95 % ; forme / technologie : oligosaccharide dérivé de la fermentation ; adéquation alimentaire : procédé végan possible.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Prébiotique sélectif pour les bifidobactéries
• Soutient un écosystème intestinal sain
• Soutient la fonction immunitaire
• HMO essentiel pour les mélanges multi-HMO
• Structure identique à celle du lait humain

Utilisations et applications

Applications typiques : Microbiome, nutrition spécialisée.

• Préparations pour nourrissons et préparations de suite
• Laits de croissance
• Poudres et sticks pour la santé intestinale des adultes
• Gélules prébiotiques et synbiotiques
• Nutrition médicale et clinique
• Boissons fonctionnelles et alternatives laitières

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport journalier typique : 0,5–2 g/jour chez les adultes ; niveaux dans les préparations pour nourrissons selon autorisation
• Niveau d'utilisation typique : 0,1–1,2 g/L dans les préparations pour nourrissons (selon autorisation) ; 5–40 % dans les poudres et gélules prébiotiques pour adultes
• Conseil de formulation : Hautement soluble et stable à la chaleur ; convient aux poudres, boissons et nutrition infantile/adulte (sous réserve de la réglementation).
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion visée et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Très soluble dans l'eau ; insoluble dans les huiles.

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C ; hygroscopique – refermer rapidement après utilisation. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Autorisé en tant que Novel Food dans l'UE (liste de l'Union, sources/souches spécifiées) pour les préparations pour nourrissons, les denrées alimentaires et les compléments alimentaires dans des limites définies ; il existe des avis GRAS aux États-Unis pour les matériaux dérivés de la fermentation. Vérifiez l'autorisation spécifique à la souche/source sur le marché de destination.

Adéquation alimentaire : procédé végan possible. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et clause de non-responsabilité

• Légers gaz ou ballonnements possibles à doses élevées
• Contient une structure dérivée du lactose ; des traces de lactose peuvent être présentes
• Les niveaux d'utilisation dans les produits pour nourrissons sont strictement réglementés
• Hygroscopique – protéger de l'humidité

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser des EPI appropriés lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

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