Poudre d'extrait de champignon Shiitake – Extrait de carpophore (Lentinula edodes)

Le shiitake est l'un des champignons culinaires les plus consommés au monde et une source de bêta-glucanes de type lentinane. Ses extraits sont utilisés pour soutenir le système immunitaire, le système cardiovasculaire et le vieillissement en bonne santé.

Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec un dosage en composé marqueur déclaré pour garantir la cohérence d'un lot à l'autre.

GUTINS Extrait de Shiitake — extrait de fructification est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : extrait de fructification ; forme / technologie : Extrait standardisé ; adéquation alimentaire : À base de plantes.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la fonction immunitaire normale
• Fournit des bêta-glucanes de type lentinane
• Soutient des niveaux de cholestérol sains
• Soutient la peau et le vieillissement en bonne santé
• Champignon culinaire Umami

Utilisations et applications

Applications typiques : Immunité.

• Gélules pour l'immunité
• Complexes de champignons
• Bouillons et assaisonnements fonctionnels
• Soins de la peau (éclaircissants)
• Cafés aux champignons

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport journalier typique : 1-3 g/jour d'extrait (extrait double ou à l'eau chaude)
• Niveau d'utilisation typique : 20-60 % dans les gélules/comprimés ; 0,5-3 % dans les cafés, thés et poudres
• Conseil de formulation : Les extraits standardisés doivent être dosés en fonction du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
• Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (par exemple maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Fraction polysaccharidique soluble/dispersible dans l'eau chaude ; insoluble dans l'éthanol et les huiles

Stockage et manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec, en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière ; hygroscopique – refermer rapidement. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les extraits de champignons médicinaux sont utilisés comme ingrédients diététiques aux États-Unis. Dans l'UE, les extraits de fructification d'espèces traditionnellement consommées sont généralement acceptés, tandis que le mycélium ou de nouvelles espèces peuvent nécessiter une évaluation en tant que Novel Food ; le shiitake est un champignon comestible traditionnellement consommé ; vérifiez l'utilisation autorisée et l'étiquetage sur le marché de destination.

Adéquation alimentaire : À base de plantes. Ce produit est fourni comme matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes à la réglementation du marché de destination (par exemple FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Rare dermatite au shiitake (éruption flagellée) avec du matériel cru ou mal cuit
• Peut augmenter les effets des médicaments immunosuppresseurs, anticoagulants ou antidiabétiques
• Allergie aux champignons possible
• Non recommandé pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis professionnel

Pour la fabrication, la formulation et l'usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros

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