Peptides de soja – <1 kDa

Les peptides de soja sont des hydrolysats enzymatiques de protéines de soja, riches en oligopeptides à faible poids moléculaire. Ils sont largement utilisés en Asie dans les boissons pour le sport, la fatigue et le bien-être pour leur absorption rapide.

Hydrolysat enzymatique / fraction peptidique bioactive avec un profil de poids moléculaire défini pour une solubilité et une absorption rapides.

GUTINS Peptides de soja — <1 kDa est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : <1 kDa ; forme / technologie : Hydrolysat enzymatique / fraction peptidique ; adéquation diététique : Végétalien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Oligopeptides facilement absorbés
• Soutient l'énergie et la récupération pendant l'exercice
• Profil complet d'acides aminés
• Stable à la chaleur et à l'acide dans les boissons
• Peptide végétal rentable

Usages & Applications

Applications typiques : Sport, beauté in & out (beauté par l'alimentation), vieillissement en bonne santé, aliments fonctionnels.

• Sachets et sticks de protéines hydrolysées
• Boissons protéinées et de récupération limpides
• Liquides oraux fonctionnels et shots
• Poudres de récupération sportive
• Gommes et gelées enrichies en protéines
• Formules de type nutrition médicale (B2B)
• Boissons bien-être et beauté prêtes à mélanger

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 2,5-10 g/jour
• Niveau d'utilisation typique : 20-100 % dans les poudres et sachets de peptides ; 1-10 % dans les boissons, shots et gelées ; 5-15 % dans les barres et gommes
• Conseil de formulation : Les peptides à faible poids moléculaire peuvent être amers ; utilisez un masquage de goût dans les boissons.
• Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Librement soluble dans l'eau, solutions limpides à légèrement troubles ; peu soluble dans l'éthanol ; insoluble dans les huiles

Stockage & Manipulation

Conserver scellé à moins de 25 °C dans un endroit sec ; hygroscopique – protéger de l'humidité et refermer rapidement. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Ingrédient alimentaire conventionnel aux États-Unis, dans l'UE et en Asie (les peptides de soja sont largement commercialisés au Japon et en Chine) ; le soja est un allergène obligatoire. Vérifiez les allégations et l'étiquetage OGM sur le marché de destination.

Adéquation diététique : Végétalien. Ce produit est fourni comme matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de garantir que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement & Clause de non-responsabilité

• Contient du soja – étiquetage des allergènes majeurs requis
• Précisez « sans OGM » si nécessaire
• Hygroscopique – garder hermétiquement fermé
• L'amertume peut nécessiter un masquage

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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