Peptide de noix – <1 kDa

Le peptide de noix est produit par hydrolyse enzymatique de protéines de noix dégraissées et est populaire dans les aliments fonctionnels chinois. Il est positionné pour la vitalité cognitive et la nutrition liée au vieillissement sain.

GUTINS Walnut Peptide — <1 kDa est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : <1 kDa ; forme / technologie : actif spécialisé / grade système de délivrance ; adéquation alimentaire : varie.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la vitalité cognitive
• Protéine peptidique d'origine végétale
• Soutien peptidique antioxydant
• Facile à digérer
• Soutient un vieillissement sain

Usages & Applications

Applications typiques : Longévité, santé intestinale, nutrition active, beauté intérieure, aliments fonctionnels.

• Boissons pour la santé cérébrale
• Poudres pour un vieillissement sain
• Nutrition pour étudiants et seniors
• En-cas fonctionnels
• Boissons protéinées

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 3-10 g/jour
• Niveau d'utilisation typique : 5-100 % dans les poudres ; 1-10 % dans les boissons ; 10-60 % dans les barres et gummies
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.

Solubilité & Formulation

Librement soluble dans l'eau, faible viscosité ; insoluble dans les huiles

Stockage & Manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

La protéine de noix est un aliment conventionnel ; le peptide de noix est largement utilisé dans les aliments chinois. L'étiquetage des allergènes (fruits à coque) est obligatoire. Vérifiez le statut sur le marché de destination.

Générique/non-marqué ; privilégier le dossier technique du fournisseur, la stabilité, l'analyse et le statut sur le marché de destination.

Adéquation alimentaire : varie. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention & Clause de non-responsabilité

• Contient des fruits à coque (noix) – allergène majeur
• Étiquetage de contact croisé requis
• Hygroscopique
• Oxydation des graisses résiduelles possible

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser des EPI appropriés lors de la manipulation. Consulter un professionnel de la santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros

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