Sale sodico di 6'-sialillattosio (6'-SL) – Polvere al 95%

Il 6'-sialil-lattosio è un oligosaccaride acido e sialilato del latte umano, fornito come sale sodico ottenuto tramite fermentazione di precisione. È abbondante nel colostro ed è utilizzato in miscele multi-HMO.

Oligosaccaride del latte umano (HMO) prodotto tramite fermentazione di precisione, strutturalmente identico all'oligosaccaride presente nel latte umano.

GUTINS 6'-Sialil-lattosio sale sodico (6'-SL) — polvere al 95% è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifiche: polvere al 95%; forma / tecnologia: oligosaccaride derivato dalla fermentazione; idoneità dietetica: processo vegano possibile.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Fonte di acido sialico
• Supporta l'equilibrio del microbioma intestinale
• Supporta il posizionamento per lo sviluppo cerebrale
• Supporta la funzione immunitaria
• HMO acido identico a quello umano

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Microbioma, nutrizione specializzata.

• Formula per lattanti e di proseguimento
• Latti di crescita
• Polveri e stick per la salute intestinale degli adulti
• Capsule prebiotiche e simbiotiche
• Nutrizione medica e clinica
• Bevande funzionali e alternative ai latticini

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 0,2–1 g/giorno negli adulti; livelli nelle formule per lattanti previa autorizzazione
• Livello d'uso tipico: 0,1–1,2 g/L nelle formule per lattanti (previa autorizzazione); 5–40% nelle polveri e capsule prebiotiche per adulti
• Consiglio per la formulazione: Altamente solubile e stabile al calore; adatto a polveri, bevande e alimentazione per neonati/adulti (soggetto a normativa).
• Pesare accuratamente e pre-miscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Completamente solubile in acqua; insolubile negli oli.

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore a 25 °C; igroscopico – richiudere prontamente dopo l’uso.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è in genere di 24 mesi nella confezione originale integra (vedere il CoA).

Nota normativa

Autorizzato come Novel Food nell’UE (elenco dell’Unione, fonti/ceppi specificati) per formule per lattanti, alimenti e integratori alimentari entro i limiti stabiliti; esistono notifiche US GRAS per il materiale derivato dalla fermentazione. Verificare l’autorizzazione specifica per ceppo/fonte nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: processo vegano possibile. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per il consumatore. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il suo livello d’uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Attenzione e dichiarazione di non responsabilità

• A dosi più elevate possono verificarsi lievi gas o gonfiore
• Contiene una struttura derivata dal lattosio; potrebbero essere presenti tracce di lattosio
• I livelli d’uso nei prodotti per lattanti sono rigorosamente regolamentati
• Igroscopico – proteggere dall’umidità

Solo per la produzione, la formulazione e l’uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza o allattamento, se si assumono farmaci o si gestisce una condizione medica. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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