Citrato malato di calcio – Grado dispersibile nelle bevande

Il citrato malato di calcio è un complesso di calcio con acido citrico e acido malico, noto per l'elevata solubilità e l'assorbimento ampiamente documentato. È ampiamente utilizzato per fortificare succhi e bevande, nonché negli integratori premium per la salute delle ossa.

Grado disperdibile nelle bevande, progettato per una dispersione da limpida a stabile in bevande e formati liquidi.

GUTINS Calcium Citrate Malate — grado disperdibile nelle bevande è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: specifica di grado per applicazioni; forma / tecnologia: grado disperdibile nelle bevande; idoneità della dieta: verificare il vettore.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Contribuisce al mantenimento di ossa e denti normali
• Forma di calcio solubile e ben assorbita
• Fortificazione di bevande limpide dal gusto pulito
• Supporta la normale funzione muscolare
• Adatto per caramelle gommose e polveri istantanee

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: compresse, polveri, bevande, caramelle gommose.

• Succhi e acque fortificati con calcio
• Compresse e capsule per la salute delle ossa
• Caramelle gommose e compresse masticabili al calcio
• Bustine per bevande istantanee
• Prodotti per la salute femminile e formule prenatali
• Prodotti nutrizionali per bambini

Modalità d'uso / Dosaggio

• Apporto giornaliero tipico: 250–1.000 mg/giorno di calcio elementare (il CCM contiene in genere circa il 21–26% di Ca)
• Livello d'uso tipico: 0,2–2% in succhi e bevande fortificati; 20–70% in compresse e capsule; 1–5% nelle premiscele per caramelle gommose
• Consiglio per la formulazione: verificare la stabilità e la sedimentazione nella matrice finale della bevanda.
• Pesare accuratamente e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione target e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Progettato per la dispersione in bevande a base acquosa; verificare limpidezza e stabilità al pH target.

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto (al di sotto di 25 °C), al riparo dall’umidità e dalla luce. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Il CCM è riconosciuto come GRAS negli Stati Uniti ed è elencato nell’allegato II della direttiva UE 2002/46/CE come malato di citrato di calcio. Verificare l’etichettatura del calcio elementare e i limiti locali.

Idoneità alimentare: verificare l’eccipiente. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per i consumatori. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il suo livello d’uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Attenzione e dichiarazione di esclusione di responsabilità

• Limite massimo di 2.500 mg/giorno di calcio da tutte le fonti (USA/EFSA per adulti); un eccesso può causare stitichezza o ipercalcemia
• Può ridurre l’assorbimento di ferro, zinco, ormone tiroideo, bifosfonati, tetracicline e chinoloni - distanziare le assunzioni
• Usare cautela in caso di calcoli renali o iperparatiroidismo; associare con attenzione alla vitamina D
• Composizione complessa - confermare il dosaggio del calcio elementare per lotto durante la formulazione

Solo per produzione, formulazione e uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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