Citrato malato di calcio – Grado premiscelato compatibile con caramelle gommose

Il citrato malato di calcio è un complesso di calcio con acido citrico e acido malico, noto per la sua elevata solubilità e il suo assorbimento ampiamente documentato. È ampiamente utilizzato per fortificare succhi e bevande, nonché negli integratori premium per la salute delle ossa.

Grado di premiscela compatibile con caramelle gommose, formulato per resistere alle condizioni di cottura e deposizione delle caramelle gommose e per miscelarsi uniformemente nella massa.

GUTINS Calcium Citrate Malate — grado di premiscela compatibile con caramelle gommose è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifiche: specifiche di grado applicativo; forma / tecnologia: grado di premiscela compatibile con caramelle gommose; idoneità alla dieta: verificare il veicolante.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Contribuisce al mantenimento di ossa e denti normali
• Forma di calcio solubile e ben assorbita
• Fortificazione di bevande limpide dal gusto pulito
• Contribuisce al normale funzionamento muscolare
• Adatto per caramelle gommose e polveri istantanee

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: compresse, polveri, bevande, caramelle gommose.

• Succhi e acque fortificati con calcio
• Compresse e capsule per la salute delle ossa
• Caramelle gommose e prodotti masticabili al calcio
• Bustine per bevande istantanee
• Prodotti per la salute femminile e formule prenatali
• Prodotti per la nutrizione dei bambini

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 250-1.000 mg/giorno di calcio elementare (il CCM contiene tipicamente ~21-26% di Ca)
• Livello d'uso tipico: 0,2-2% in succhi e bevande fortificati; 20-70% in compresse e capsule; 1-5% nelle premiscele per caramelle gommose
• Suggerimento per la formulazione: aggiungere nella fase finale del processo di produzione delle caramelle gommose (possibilmente al di sotto di ~70 °C) e prevedere un eccesso per compensare le perdite dovute al calore e al pH.
• Pesare con precisione e pre-miscelare piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• La dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla quantità prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Dispersibile in sistemi a base di sciroppo/gel per caramelle gommose.

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto (sotto i 25 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Il CCM è riconosciuto come GRAS negli Stati Uniti ed è incluso nell'Allegato II della Direttiva UE 2002/46/CE come malato di citrato di calcio. Verificare l'etichettatura del calcio elementare e i limiti locali.

Idoneità alimentare: verificare il veicolo. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori processi produttivi e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le dichiarazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e disclaimer

• Limite massimo di 2.500 mg/giorno di calcio da tutte le fonti (US/EFSA per adulti); un eccesso può causare stitichezza o ipercalcemia
• Può ridurre l'assorbimento di ferro, zinco, ormone tiroideo, bifosfonati, tetracicline e chinoloni - distanziare le somministrazioni
• Usare cautela nei soggetti con calcoli renali o iperparatiroidismo; associare con attenzione alla vitamina D
• Composizione complessa - confermare il titolo di calcio elementare per lotto durante la formulazione

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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