Fosfatidilcolina in polvere – 20%

La fosfatidilcolina è il principale fosfolipide della lecitina, frazionato dalla lecitina di soia o di girasole in gradi dal 20% al 90% di PC. È apprezzata come fonte di colina, fosfolipide per la formazione delle membrane ed emulsionante naturale e formatore di liposomi.

GUTINS Fosfatidilcolina — 20% è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 20%; forma / tecnologia: Polvere / ingrediente funzionale; idoneità alimentare: generalmente vegetariana.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Fonte alimentare di colina per il normale metabolismo dei lipidi epatici
• Supporta la struttura e l'integrità delle membrane cellulari
• Emulsionante naturale per sistemi olio-acqua
• Lipide vettore chiave per il veicolamento liposomiale e fitosomiale
• Supporta la nutrizione cognitiva come donatore di colina

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: salute intestinale, alimenti funzionali, premiscele, sistemi per la consistenza.

• Capsule e capsule molli per il supporto epatico
• Formule a base di colina per la salute cerebrale
• Sistemi liposomiali per il veicolamento di vitamine e sostanze botaniche
• Complessi botanici di tipo fitosomiale
• Polveri per lo sport e la nutrizione
• Bevande emulsionate e alimenti funzionali

Come usare / Dosaggio

• Apporto giornaliero tipico: 420-1.500 mg/giorno di fosfatidilcolina (dose proporzionata al titolo)
• Livello d'uso tipico: 1-20% nei riempimenti delle capsule e nelle polveri; 0,2-2% come emulsionante/formatore di liposomi in bevande e alimenti
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione target e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Dispersibile in acqua, formando liposomi/emulsioni; solubile in etanolo e negli oli; insolubile in acetone

Conservazione e manipolazione

Conservare sigillato sotto azoto, se possibile, a una temperatura inferiore a 25 °C, al riparo da luce, calore e umidità; conservare in frigorifero i gradi ad alto contenuto di PC per periodi prolungati. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

La lecitina (E322) è un additivo alimentare autorizzato nell'UE e riconosciuto come GRAS negli Stati Uniti; la PC frazionata viene utilizzata come ingrediente negli integratori alimentari. Verificare le indicazioni relative alla colina e l'etichettatura degli allergeni nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: generalmente adatto ai vegetariani. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo per ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di verificare che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e dichiarazione di non responsabilità

• I gradi derivati dalla soia richiedono l'indicazione dell'allergene soia; i gradi derivati dal girasole sono alternative prive di allergeni
• Dosi elevate possono causare disturbi gastrointestinali, diarrea o odore corporeo di pesce (colina)
• Igroscopico e soggetto all'ossidazione; i gradi ad alto contenuto di PC possono formare grumi
• Consultare un professionista durante la gravidanza in caso di dosi elevate

Esclusivamente per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l'inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di condizioni mediche. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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