Fosfatidilcolina in polvere – 90%

La fosfatidilcolina è il principale fosfolipide della lecitina, frazionata dalla lecitina di soia o di girasole in gradi dal 20% al 90% di PC. È apprezzata come fonte di colina, fosfolipide per la costruzione delle membrane ed emulsionante naturale e formatore di liposomi.

GUTINS Fosfatidilcolina — 90% è disponibile per produttori, formulatori e marchi. Specifica: 90%; forma / tecnologia: Polvere / ingrediente funzionale; idoneità alimentare: Generalmente vegetariano.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Fonte alimentare di colina per il normale metabolismo lipidico epatico
• Supporta la struttura e l'integrità delle membrane cellulari
• Emulsionante naturale per sistemi olio-acqua
• Lipide vettore chiave per la veicolazione liposomiale e fitosomiale
• Supporta la nutrizione cognitiva come donatore di colina

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Salute intestinale, alimenti funzionali, premiscele, sistemi per la texture.

• Capsule e softgel per il supporto epatico
• Formule a base di colina e per la salute del cervello
• Sistemi liposomiali per la veicolazione di vitamine e sostanze botaniche
• Complessi botanici di tipo fitosoma
• Polveri per lo sport e la nutrizione
• Bevande emulsionate e alimenti funzionali

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 420-1.500 mg/giorno di fosfatidilcolina (dose proporzionata al titolo)
• Livello d'uso tipico: 1-20% nei riempimenti delle capsule e nelle polveri; 0,2-2% come emulsionante/formatore di liposomi in bevande e alimenti
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• La dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Dispersibile in acqua, dove forma liposomi/emulsioni; solubile in etanolo e oli; insolubile in acetone

Conservazione e manipolazione

Conservare sigillato sotto azoto, se possibile, a una temperatura inferiore a 25 °C, al riparo da luce, calore e umidità; per una conservazione prolungata, conservare refrigerati i gradi ad alto contenuto di PC. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

La lecitina (E322) è un additivo alimentare autorizzato nell'UE e riconosciuto come GRAS negli Stati Uniti; la PC frazionata viene utilizzata come ingrediente negli integratori alimentari. Verificare le indicazioni relative alla colina e l'etichettatura degli allergeni nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: generalmente vegetariano. Questo prodotto viene fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito per il consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Attenzione e dichiarazione di esclusione di responsabilità

• I gradi derivati dalla soia richiedono l'indicazione dell'allergene soia; i gradi derivati dal girasole sono alternative prive di allergeni
• Dosi elevate possono causare disturbi gastrointestinali, diarrea o odore corporeo di pesce (colina)
• Igroscopico e soggetto all'ossidazione; i gradi ad alto contenuto di PC possono formare grumi
• Consultare un professionista durante la gravidanza in caso di dosi elevate

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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