Polvere di MCT – 70% di MCT

La polvere MCT è un olio di trigliceridi a catena media essiccato a spruzzo e incapsulato su un veicolante come fibra d'acacia, maltodestrina o fibra solubile di mais, disponibile con il 50-80% di olio e in gradi ricchi di C8 e per applicazioni specifiche. Gli MCT vengono assorbiti e convertiti in chetoni più rapidamente rispetto ai grassi a catena lunga. Sono apprezzati nella nutrizione keto, energetica e sportiva.

GUTINS MCT Powder — 70% MCT è offerta a produttori, formulatori e marchi. Specifica: 70% MCT; forma / tecnologia: Polvere / ingrediente funzionale; idoneità dietetica: generalmente vegetariano.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Fonte rapida di energia da grassi a catena media
• Favorisce la produzione di chetoni nelle diete chetogeniche
• Favorisce il senso di sazietà
• I gradi ricchi di C8 sono preferiti per l'efficienza chetogenica
• La polvere facilmente miscelabile evita la manipolazione di oli

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Salute intestinale, alimenti funzionali, premiscele, sistemi testurizzanti.

• Creme per caffè keto
• Frullati sostitutivi del pasto
• Polveri per lo sport e la resistenza
• Barrette e snack keto
• Preparati per bevande energetiche per il cervello
• Bevande istantanee

Modalità d'uso / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 5-30 g/giorno di polvere, aumentando gradualmente
• Percentuale d'uso tipica: 10-50% nei frullati e nelle creme per caffè keto; 2-10% nelle barrette e nei prodotti da forno; 90-100% nelle polveri MCT pure
• Pesare accuratamente e miscelare in precedenza piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• La dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della dose target e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Si disperde in acqua formando un'emulsione lattescente; la fase oleosa è solubile negli oli; insolubile in etanolo freddo

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso a temperature inferiori a 25 °C, lontano da calore, luce e umidità. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Gli MCT sono GRAS negli Stati Uniti e un ingrediente alimentare convenzionale nell'UE; verificare gli allergeni correlati al veicolo e lo stato RSPO per l'olio derivato dalla palma.

Idoneità alimentare: generalmente vegetariano. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato al consumatore. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e disclaimer

• Iniziare con una dose bassa - può causare disturbi gastrointestinali o diarrea
• Sconsigliato in caso di malattie epatiche; usare cautela in caso di diabete
• Dichiarare il veicolo (caseinato del latte, maltodestrina o acacia) e l'origine di palma/cocco
• Sensibile all'ossidazione una volta aperto - conservare ben chiuso

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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