Hanfprotein – 70%-Konzentrat
Hanfprotein wird aus kaltgepresstem Hanfsamenkuchen gemahlen und liefert ein grünes, ballaststoffreiches Protein mit natürlich vorkommenden Omega-Fettsäuren und Mineralien. Sein edestinreiches Protein ist leicht verdaulich und wird in Vollwertprodukten geschätzt.
Pflanzliches/alternatives Proteinpulver zur Ernährung, als Mahlzeitenersatz und zur Anreicherung.
GUTINS Hanfprotein – 70% Konzentrat wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 70% Konzentrat; Form/Technologie: Proteinpulver; Ernährungsweise: Vegan.
Produktspezifikationen
| Produkt | Hanfprotein – 70% Konzentrat |
|---|---|
| Kategorie | Pflanzliche Proteine |
| Unterkategorie | Pflanzliche/algenbasierte/pilzbasierte Proteine |
| Basiszutat/Quelle | Hanfprotein |
| Wissenschaftlicher Name | Cannabis sativa (Nutzhanf) |
| Pflanzenteil | Samen (geschält/Presskuchen) |
| Spezifikation/Prüfung | 70% Konzentrat |
| Form/Technologie | Proteinpulver |
| Quellenart | Pflanze/Alge/Pilz |
| Ernährungsweise | Vegan |
| Löslichkeit | In Wasser dispergierbar (teilweise löslich, besser bei hydrolysierten Sorten); unlöslich in Ölen und Ethanol |
| Trend/Positionierung | Pflanzliches Protein |
| Verfügbare Packungsgrößen | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage) |
| Dokumentation | CoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich |
Hauptvorteile
- Unterstützt den Muskelerhalt als Teil eines aktiven Lebensstils
- Enthält von Natur aus Ballaststoffe, Omega-3/6-Fette und Mineralien
- Minimal verarbeitetes Vollwert-Protein
- Reich an Arginin
- Erdiger, nussiger Geschmack für Smoothies
Verwendung & Anwendungen
Typische Anwendungen: Sporternährung, Mahlzeitenersatz, funktionelle Lebensmittel.
- Vollwert-Proteinpulver
- Grüne Smoothie-Mischungen
- Proteinriegel und Energy Balls
- Pflanzliches Backen
- Granola und Müslis
- Toppings für Tiernahrung
Anwendung/Dosierung
- Typische tägliche Aufnahme: 20–40 g Protein pro Portion, 1–3 Portionen/Tag als Teil der Ernährung
- Typische Einsatzmenge: 60–95 % in Proteinpulvern; 10–30 % in Riegeln; 2–8 % in Getränken und Pflanzendrinks; 5–20 % in Fleisch- und Milchalternativen
- Tipp zur Rezeptur: Der Proteingehalt pro Portion sollte anhand des CoA-Proteinwerts (Trockenmasse) berechnet werden.
- Genau abwiegen und kleine Mengen vorab mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
- Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysenzertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.
Löslichkeit & Formulierung
In Wasser dispergierbar (teilweise löslich, besser bei hydrolysierten Sorten); unlöslich in Ölen und Ethanol
Lagerung & Handhabung
Versiegelt an einem kühlen (unter 25 °C), trockenen, geruchsfreien und lichtgeschützten Ort lagern; nach Gebrauch wieder verschließen, um Feuchtigkeitsaufnahme und Ranzigwerden zu verhindern. Behälter fest geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).
Regulatorischer Hinweis
Hanfsamenprotein ist in den USA (GRAS-Hinweise für Hanfsamenzutaten) und in der EU (Samenprodukte gelten nicht als neuartige Lebensmittel) ein konventionelles Lebensmittel; es gelten THC-Grenzwerte (z. B. EU-Höchstgehalte für Hanfsamenprodukte). Überprüfen Sie die lokalen Hanfvorschriften.
Ernährungsweise: Vegan. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, dass die Zutat, ihre Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA) entsprechen.
Vorsicht & Haftungsausschluss
- Stellen Sie sicher, dass THC/CBD-Rückstände innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte liegen (nicht-psychoaktives Samenmaterial)
- Ein höherer Ballaststoffgehalt kann bei hohen Dosen Magen-Darm-Beschwerden verursachen
- Der Fettgehalt kann oxidieren – Haltbarkeit beachten
- Niedriger Lysingehalt – mit Hülsenfruchtproteinen mischen
- Schwermetalle (Blei, Cadmium, Arsen) pro Charge prüfen – pflanzliche Proteine können Bodenmineralien anreichern; Prop 65 berücksichtigen
Nur für die Herstellung, Rezepturentwicklung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer Krankheit leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
Groß- und Handelsbestellungen
Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.
Specification
| SKU | GUT-VPR-0620-50G |
|---|---|
| Type | Pflanzliche Proteine |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| collection | Plant Proteins |
| diet | Vegan |
| form | Powder |
| format | Functional Foods |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Hemp Protein |
| menu | Proteins & Amino Acids |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.