Espirulina – 60% proteína

La espirulina es una microalga verdeazulada cultivada en estanques alcalinos y valorada como superalimento rico en proteínas, hierro y pigmentos. Los grados estandarizados proporcionan un 60% de proteínas o ficocianina concentrada, el pigmento azul natural con actividad antioxidante.

GUTINS Spirulina - 60% de proteínas se ofrece a fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: 60% de proteínas; forma / tecnología: polvo / extracto; aptitud dietética: varía.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Fuente de proteína vegetal completa (aproximadamente 60%)
• Aporta antioxidantes de ficocianina
• Fuente natural de hierro y vitaminas B
• Favorece la energía y la vitalidad
• Color azul natural (grado de ficocianina)

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: Inmunidad, cognición, envejecimiento saludable, productos verdes.

• Tabletas y cápsulas de espirulina
• Polvos verdes y superalimentos
• Batidos y mezclas de proteínas
• Colorante azul natural para confitería y bebidas
• Barritas energéticas y aperitivos
• Nutrición para mascotas y acuicultura

Modo de uso / dosificación

• Ingesta diaria habitual: 1–8 g/día de polvo; 100–500 mg/día de extracto de ficocianina
• Nivel de uso habitual: 10–100% en tabletas y cápsulas; 2–15% en polvos verdes; 0.05–0.5% de ficocianina como colorante azul natural
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (por ejemplo, maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Dispersable en agua (no completamente soluble); fracción de ficocianina soluble en agua; insoluble en aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco, seco y oscuro, por debajo de 25 °C; proteger del oxígeno, la luz y la humedad.. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil suele ser de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

Alimento tradicional en la UE y EE. UU. (existen notificaciones GRAS); el extracto de espirulina (ficocianina) es un alimento colorante en la UE y un aditivo colorante aprobado por la FDA para determinados usos. Verifique la normativa del mercado de destino.

Aptitud dietética: varía. Este producto se suministra como ingrediente crudo para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones del etiquetado cumplan las normativas del mercado de destino (por ejemplo, FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y descargo de responsabilidad

• Analizar la presencia de microcistinas, metales pesados y microorganismos
• Evitar en caso de fenilcetonuria (contiene fenilalanina)
• Puede interactuar con inmunosupresores; precaución en enfermedades autoinmunes
• Contiene pseudovitamina B12; no es una fuente fiable de B12

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar EPI adecuado durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Food and Drug Administration. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

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