Espirulina – 20% ficocianina

La espirulina es una microalga verde azulada cultivada en estanques alcalinos y apreciada como superalimento rico en proteínas, hierro y pigmentos. Las calidades estandarizadas proporcionan un 60 % de proteínas o ficocianina concentrada, el pigmento azul natural con actividad antioxidante.

GUTINS Spirulina — ficocianina 20 % está disponible para fabricantes, formuladores y marcas. Especificación: ficocianina 20 %; forma / tecnología: polvo / extracto; aptitud dietética: varía.

Especificaciones del producto

Beneficios principales

• Fuente completa de proteínas vegetales (aproximadamente 60 %)
• Aporta antioxidantes de ficocianina
• Fuente natural de hierro y vitaminas del grupo B
• Contribuye a la energía y la vitalidad
• Color azul natural (calidad con ficocianina)

Usos y aplicaciones

Aplicaciones habituales: inmunidad, cognición, envejecimiento saludable, productos verdes.

• Comprimidos y cápsulas de espirulina
• Polvos verdes y superalimentos
• Batidos y mezclas de proteínas
• Colorante azul natural para productos de confitería y bebidas
• Barritas energéticas y aperitivos
• Nutrición para mascotas y acuicultura

Modo de uso / Dosificación

• Ingesta diaria habitual: 1–8 g/día de polvo; 100–500 mg/día de extracto de ficocianina
• Nivel de uso habitual: 10–100 % en comprimidos y cápsulas; 2–15 % en polvos verdes; 0,05–0,5 % de ficocianina como color azul natural
• Pesar con precisión y premezclar pequeñas cantidades con un vehículo (p. ej., maltodextrina, MCC o harina de arroz) para lograr una distribución uniforme.
• La dosificación final debe basarse en el Certificado de Análisis específico del lote, el tamaño de la porción objetivo y las normas del mercado de destino.

Solubilidad y formulación

Dispersable en agua (no completamente soluble); fracción de ficocianina soluble en agua; insoluble en aceites

Almacenamiento y manipulación

Conservar cerrado en un lugar fresco, seco y oscuro, por debajo de 25 °C; proteger del oxígeno, la luz y la humedad. Mantener el envase bien cerrado; utilizar utensilios limpios y secos. La vida útil habitual es de 24 meses en el envase original sin abrir (consulte el CoA).

Nota reglamentaria

Alimento tradicional en la UE y EE. UU. (existen notificaciones GRAS); el extracto de espirulina (ficocianina) es un alimento colorante en la UE y un aditivo colorante aprobado por la FDA para determinados usos. Verifique la normativa del mercado de destino.

Aptitud dietética: varía. Este producto se suministra como ingrediente en bruto para su posterior fabricación y no es un producto de consumo terminado. El comprador es responsable de garantizar que el ingrediente, su nivel de uso y todas las declaraciones de la etiqueta cumplan la normativa del mercado de destino (p. ej., FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Precaución y exención de responsabilidad

• Analizar la presencia de microcistinas, metales pesados y microorganismos
• Evitar en caso de fenilcetonuria (contiene fenilalanina)
• Puede interactuar con inmunosupresores; precaución en enfermedades autoinmunes
• Contiene pseudovitamina B12 - no es una fuente fiable de B12

Solo para fabricación, formulación y uso profesional. No destinado al consumo directo en forma concentrada. Mantener fuera del alcance de los niños. Evitar la inhalación del polvo y el contacto con los ojos; utilizar equipos de protección individual adecuados durante la manipulación. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.

Pedidos al por mayor y mayoristas

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