Poudre d'extrait d'écorce de cannelle – Extrait 10:1 (Cinnamomum verum)
L'extrait de cannelle est préparé à partir de l'écorce interne de la vraie cannelle (de Ceylan), généralement par extraction à l'eau afin de concentrer les polyphénols (procyanidines de type A) tout en minimisant la coumarine. Il est utilisé dans les formules métaboliques et de soutien de la glycémie.
Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec un dosage de composé marqueur déclaré pour assurer la cohérence entre les lots.
GUTINS Extrait de Cannelle — extrait 10:1 est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : extrait 10:1 ; forme / technologie : extrait standardisé ; adéquation alimentaire : d'origine végétale.
Spécifications du produit
| Produit | Extrait de Cannelle — extrait 10:1 |
|---|---|
| Catégorie | Extraits botaniques standardisés |
| Sous-catégorie | Cannelle |
| Ingrédient de base / Source | Cinnamomum verum |
| Nom scientifique | Cinnamomum verum J.Presl (syn. C. zeylanicum) |
| Partie de la plante | écorce |
| Spécification / Dosage | extrait 10:1 |
| Forme / Technologie | Extrait standardisé |
| Type de source | Botanique |
| Adéquation alimentaire | D'origine végétale |
| Nom INCI | Cinnamomum Zeylanicum Bark Extract |
| Numéro CAS | 84649-98-9 |
| Numéro EINECS / EC | 283-479-0 |
| Solubilité | Largement soluble/dispersible dans l'eau ; partiellement soluble dans les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles |
| Tendance / Positionnement | Botanique de base |
| Notes | Botanique : Cinnamomum verum |
| Tailles de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Soutient un métabolisme glycémique sain dans les limites de la normale
- Fournit des polyphénols antioxydants
- Favorise une digestion saine
- Les extraits aqueux à faible teneur en coumarine conviennent à un usage quotidien
- Saveur chaude compatible avec les aliments et les boissons
Utilisations & Applications
Applications typiques : Métabolique.
- Gélules de soutien de la glycémie
- Mélanges métaboliques avec chrome et berbérine
- Cafés et thés fonctionnels
- Formules de gestion du poids
- Enrichissement de produits de boulangerie et céréaliers
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 250-500 mg/jour d'extrait aqueux standardisé
- Niveau d'utilisation typique : 5-30 % dans les gélules/comprimés ; 0,05-0,5 % dans les aliments et boissons
- Conseil de formulation : Les extraits standardisés se dosent idéalement sur la base du dosage du marqueur indiqué sur le CoA.
- Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le Certificat d'Analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Largement soluble/dispersible dans l'eau ; partiellement soluble dans les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles
Stockage & Manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
La cannelle est reconnue comme GRAS (généralement reconnue comme sûre) en tant qu'épice ; les extraits sont utilisés comme ingrédients diététiques aux États-Unis. Le règlement européen 1334/2008 limite la teneur en coumarine dans les aliments ; vérifiez l'utilisation autorisée et l'étiquetage sur le marché de destination.
Adéquation alimentaire : D'origine végétale. Ce produit est fourni en tant que matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Attention & Avis de non-responsabilité
- La teneur en coumarine doit être contrôlée (apport journalier tolérable de l'UE : 0,1 mg/kg pc)
- Peut accroître les effets des médicaments antidiabétiques
- Possibilité d'allergie/sensibilisation par contact (cinnamaldéhyde)
- Déconseillé pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis professionnel aux doses de supplémentation
Pour usage industriel, formulation et professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de la santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros & Vente en gros
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification sur mesure, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-BOT-0058-50G |
|---|---|
| Type | Extraits botaniques standardisés |
| benefit | Antioxidant Support |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| collection | Standardized Herbal Extracts |
| diet | Plant-Based |
| form | Powder |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Functional Foods |
| ingredient | Cinnamon |
| menu | Botanical Extracts |
| source | Botanical |
| tech | Standardized Extract |
| trend | Core Range |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.