Poudre d'extrait d'écorce de cannelle – Extrait aqueux à faible teneur en coumarine (Cinnamomum verum)

L'extrait de cannelle est préparé à partir de l'écorce interne de la vraie cannelle (Ceylan), généralement par extraction à l'eau afin de concentrer les polyphénols (procyanidines de type A) tout en minimisant la teneur en coumarine. Il est utilisé dans les formules de soutien métabolique et de gestion du glucose.

Fourni sous forme de poudre d'extrait botanique standardisé avec une analyse de composé marqueur déclarée pour garantir la cohérence entre les lots.

GUTINS Extrait de cannelle — extrait aqueux à faible teneur en coumarine est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : extrait aqueux à faible teneur en coumarine ; forme / technologie : extrait standardisé ; adéquation diététique : végétal.

Spécifications du produit

Principaux bienfaits

• Soutient un métabolisme glucidique sain dans les limites normales
• Apporte des polyphénols antioxydants
• Favorise une digestion saine
• Les extraits aqueux à faible teneur en coumarine conviennent à un usage quotidien
• Saveur chaleureuse compatible avec les aliments et les boissons

Usages & Applications

Applications typiques : Métabolique.

• Gélules de soutien de la glycémie
• Mélanges métaboliques avec chrome et berbérine
• Cafés et thés fonctionnels
• Formules de gestion du poids
• Fortification de produits de boulangerie et de céréales

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 250-500 mg/jour d'extrait aqueux standardisé
• Niveau d'utilisation typique : 5-30 % dans les gélules/comprimés ; 0,05-0,5 % dans les aliments et boissons
• Conseil de formulation : Le dosage des extraits standardisés doit se baser sur l'analyse du marqueur indiquée sur le CoA.
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité & Formulation

Largement soluble/dispersible dans l'eau ; partiellement soluble dans les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles

Stockage & Manipulation

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

La cannelle est GRAS en tant qu'épice ; les extraits sont utilisés comme ingrédients diététiques aux États-Unis. Le règlement européen 1334/2008 limite la coumarine dans les aliments ; vérifiez l'utilisation autorisée et l'étiquetage sur le marché de destination.

Adéquation diététique : Végétal. Ce produit est fourni comme matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations d'étiquetage sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions & Avertissement

• La teneur en coumarine doit être contrôlée (apport journalier tolérable européen de 0,1 mg/kg de poids corporel)
• Peut augmenter les effets des médicaments antidiabétiques
• Risque d'allergie/sensibilisation par contact (cinnamaldéhyde)
• Non recommandé pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis professionnel à des doses de complément alimentaire

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un état médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

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