Poudre de glucomannane – 95 %

Le glucomannane est une fibre soluble hautement visqueuse issue du tubercule de konjac, fournie avec une pureté de 90 % et 95 %. Il absorbe de grandes quantités d’eau, créant une sensation de satiété, et est bien connu dans les formules de gestion du poids. Il est également utilisé comme épaississant et dans les nouilles et gelées de konjac.

GUTINS Glucomannane — 95 % est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 95 % ; forme / technologie : poudre / ingrédient fonctionnel ; régime alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Dans le cadre d'un régime hypocalorique, le glucomannane contribue à la perte de poids (allégation UE, 3 g/jour)
• Contribue au maintien d'une cholestérolémie normale (allégation UE, 4 g/jour)
• Favorise la satiété
• Soutient la régularité intestinale
• Puissant épaississant et agent gélifiant

Usages et applications

Applications types : Santé intestinale, aliments fonctionnels, prémélanges, systèmes de texture.

• Gélules pour la gestion du poids
• Poudres de satiété
• Formules de soutien du cholestérol
• Nouilles et gelées de konjac
• Mélanges de suppléments de fibres
• Systèmes épaississants à base de plantes

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport quotidien typique : 3 g/jour en 3 doses de 1 g, chacune avec 1 à 2 verres d'eau avant les repas
• Niveau d'utilisation typique : 50-100 % dans les gélules et poudres ; 0,1-1 % comme épaississant/gélifiant dans les aliments
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations du marché de destination.

Solubilité et formulation

Gonfle dans l'eau en formant des solutions hautement visqueuses (absorbe jusqu'à 50 fois son poids) ; insoluble dans l'éthanol et les huiles

Stockage et manipulation

Stocker hermétiquement dans un endroit frais et sec ; hygroscopique - protéger de l'humidité pour éviter la formation de grumeaux. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

La gomme de konjac est un additif alimentaire autorisé dans l'UE (E425, interdit dans les mini-coupelles de gelée) avec des allégations de santé autorisées par l'UE nécessitant des avertissements concernant les risques d'étouffement ; GRAS aux États-Unis et reconnue comme fibre alimentaire.

Régime alimentaire : Généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Risque d'étouffement et d'obstruction - l'UE exige un avertissement ; doit être consommé avec beaucoup d'eau ; ne convient pas aux comprimés ou aux mini-gelées
• Ne convient pas aux personnes ayant des difficultés à avaler
• Peut réduire l'absorption des médicaments - séparer les prises
• Peut réduire la glycémie - prudence avec les médicaments contre le diabète

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en volume

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