Lactobacillus gasseri traité thermiquement – Poudre postbiotique
Le L. gasseri traité thermiquement est un ingrédient postbiotique inactivé dérivé d'une bactérie lactique d'origine humaine. Il est utilisé dans les formules de gestion du poids, de gestion du stress et de soutien immunitaire, notamment dans les aliments fonctionnels japonais.
Postbiotique : culture ou fermentat traité thermiquement (non viable) — stable à la conservation et adapté aux aliments transformés par la chaleur.
La poudre postbiotique de Lactobacillus gasseri traité thermiquement GUTINS est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : poudre postbiotique ; forme / technologie : traité thermiquement / fermentat ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Poudre postbiotique de Lactobacillus gasseri traité thermiquement |
|---|---|
| Catégorie | Probiotiques et postbiotiques |
| Sous-catégorie | Postbiotiques / fermentats |
| Ingrédient de base / Source | Lactobacillus gasseri traité thermiquement |
| Nom scientifique | Lactobacillus gasseri (inactivé par la chaleur) |
| Spécification / Dosage | poudre postbiotique |
| Forme / Technologie | Traité thermiquement / fermentat |
| Type de source | Fermentation microbienne |
| Adéquation alimentaire | Généralement végétarien |
| Nom INCI | Lactobacillus Ferment |
| Solubilité | Dispersible dans l'eau. |
| Tendance / Positionnement | Postbiotique |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Stable à la conservation – non affecté par la chaleur, le pH et l'humidité
- Étudié pour la gestion du poids et le soutien au stress/sommeil (spécifique à la souche)
- Soutient une fonction immunitaire normale
- Soutient la barrière intestinale et le confort digestif
- Adapté aux aliments et boissons où les cultures vivantes ne résistent pas
Usages et applications
Applications typiques : Santé intestinale, nutrition immunitaire.
- Postbiotiques pour la gestion du poids
- Comprimés de soutien contre le stress et pour le sommeil
- Boissons fonctionnelles et yaourts
- Gélules de soutien immunitaire
- Formules pour la santé des femmes
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 10 à 100 milliards de cellules inactivées/jour
- Niveau d'utilisation typique : 0,1-5 % dans les gélules, poudres et aliments ; 0,05-1 % dans les boissons ; 0,5-5 % (sous forme de ferment/lysat) dans les soins de la peau
- Conseil de formulation : Stable à la chaleur ; adapté aux produits de boulangerie, aux boissons et aux produits conservés à température ambiante.
- Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de la portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Dispersible dans l'eau.
Stockage et manipulation
Conserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité ; aucune réfrigération nécessaire. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Les postbiotiques (cellules inactivées/fermentats) sont généralement réglementés en tant qu'ingrédients alimentaires ; le statut dans l'UE dépend de l'historique d'utilisation de la souche (vérification « Novel Food » nécessaire pour certains). Vérifiez le statut spécifique à la souche et les allégations autorisées sur le marché de destination.
Adéquation alimentaire : Généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Avertissement et clause de non-responsabilité
- Ceci n'est pas un probiotique vivant – ne pas étiqueter avec des allégations de CFU viables
- Les milieux de culture peuvent contenir des produits laitiers ou du soja – vérifier la déclaration d'allergènes
- Utiliser avec prudence chez les individus sévèrement immunodéprimés
Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de la santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros et en gros volumes
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'un soutien en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations d'allergènes et d'OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-PRO-1092-50G |
|---|---|
| Type | Probiotiques et postbiotiques |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| benefit | Immune Support |
| benefit | Stress & Sleep |
| collection | Probiotics & Postbiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Heat-Treated Lactobacillus gasseri |
| menu | Gut Health |
| source | Fermentation |
| tech | Postbiotic / Heat-Treated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.