Poudre de Lacticaseibacillus casei – 10 milliards d'UFC/g

Lacticaseibacillus casei est une bactérie lactique polyvalente présente dans les produits laitiers, les légumes fermentés et l'intestin humain. Elle est largement utilisée dans les boissons lactées fermentées et les compléments probiotiques.

Poudre de culture probiotique lyophilisée avec un nombre viable minimum déclaré (UFC/g).

GUTINS Lacticaseibacillus casei — 10 milliards d'UFC/g est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 10 milliards d'UFC/g ; forme / technologie : Culture lyophilisée ; adéquation alimentaire : Vérifier le support.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Soutient l'équilibre du microbiote intestinal
• Favorise une fonction intestinale régulière
• Soutient la fonction immunitaire normale
• Survit au passage dans le tube digestif
• Convient aux boissons fermentées

Utilisations & Applications

Applications typiques : Santé intestinale, mélanges synbiotiques.

• Gélules et sachets probiotiques
• Boissons lactées fermentées
• Mélanges multi-souches
• Formules de soutien immunitaire
• Poudres probiotiques pour enfants
• Aliments fermentés d'origine végétale

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1 à 10 milliards d'UFC/jour
• Niveau d'utilisation typique : 0,5 à 10 % dans les remplissages de gélules et les sachets (doser selon l'UFC avec surplus) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et les produits à croquer
• Conseil de formulation : Calculez le dosage sur la base de l'UFC ; incluez un surplus de viabilité pour la durée de conservation et évitez la chaleur et l'humidité pendant la transformation.
• Pesez précisément et pré-mélangez les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité & Formulation

Se disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.

Stockage & Manipulation

À conserver au réfrigérateur entre 2 et 8 °C (ou congelé à -18 °C pour le long terme) dans un emballage scellé et étanche à l'humidité avec un dessiccant ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Inscrit sur la liste QPS de l'EFSA ; de nombreuses souches sont GRAS ou utilisées comme ingrédients alimentaires aux États-Unis. L'identité au niveau de la souche (numéro de dépôt, WGS) et les allégations doivent être vérifiées ; « probiotique » n'est pas un terme d'allégation autorisé dans la plupart des pays de l'UE.

Adéquation alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement & Clause de non-responsabilité

• Utiliser avec précaution chez les personnes immunodéprimées ou gravement malades et celles porteuses de cathéters veineux centraux
• Peut provoquer des ballonnements ou des gaz passagers au début
• La viabilité est sensible à l'humidité, à la chaleur et à l'oxygène – contrôler l'activité de l'eau (aw < 0,2) dans les produits finis
• Les milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés du lait – vérifier la déclaration des allergènes

Pour fabrication, formulation et usage professionnel uniquement. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros & Vente en gros

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