Poudre de Lacticaseibacillus casei – 50 milliards d'UFC/g

Lacticaseibacillus casei est une bactérie lactique polyvalente présente dans les produits laitiers, les légumes fermentés et le microbiote intestinal humain. Elle est largement utilisée dans les boissons lactées fermentées et les compléments alimentaires probiotiques.

Poudre de culture probiotique lyophilisée avec un nombre minimal de cellules viables déclaré (UFC/g).

GUTINS Lacticaseibacillus casei — 50 milliards d'UFC/g est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : 50 milliards d'UFC/g ; forme / technologie : culture lyophilisée ; adéquation diététique : vérifier l'excipient.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient l'équilibre du microbiote intestinal
• Soutient une fonction intestinale régulière
• Soutient une fonction immunitaire normale
• Survit au passage dans le tube digestif
• Convient aux boissons fermentées

Utilisations et applications

Applications types : Santé intestinale, mélanges synbiotiques.

• Gélules et sachets probiotiques
• Boissons lactées fermentées
• Mélanges multi-souches
• Formules de soutien immunitaire
• Poudres probiotiques pour enfants
• Aliments fermentés d'origine végétale

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport journalier typique : 1 à 10 milliards d'UFC/jour
• Taux d'utilisation typique : 0,5 à 10 % dans les gélules et sachets (doser selon l'UFC avec un surdosage) ; 0,1 à 2 % dans les aliments et produits à croquer
• Conseil de formulation : Calculer la dose en fonction des UFC ; inclure un surdosage pour la durée de conservation et éviter la chaleur et l'humidité pendant le traitement.
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un excipient (par exemple maltodextrine, cellulose microcristalline ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Se disperse dans l'eau ; la viabilité diminue dans des conditions chaudes, humides ou acides.

Stockage et manipulation

Conserver au réfrigérateur entre 2 et 8 °C (ou congelé à -18 °C pour une conservation à long terme) dans un emballage scellé et étanche à l'humidité avec un dessiccant ; minimiser l'exposition à l'air, à l'humidité et à la chaleur. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Figurant sur la liste QPS de l'EFSA ; de nombreuses souches sont reconnues GRAS ou utilisées comme ingrédients alimentaires aux États-Unis. L'identité au niveau de la souche (numéro de dépôt, WGS) et les allégations doivent être vérifiées ; « probiotique » n'est pas une allégation autorisée dans la plupart des pays de l'UE.

Adéquation diététique : vérifier l'excipient. Ce produit est fourni comme matière première pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• À utiliser avec précaution chez les personnes immunodéprimées ou gravement malades et celles portant des cathéters veineux centraux
• Peut provoquer des ballonnements ou des gaz passagers lors du début de la prise
• La viabilité est sensible à l'humidité, à la chaleur et à l'oxygène – contrôler l'activité de l'eau (aw < 0,2) dans les produits finis
• Les milieux de culture ou les cryoprotecteurs peuvent contenir des dérivés laitiers – vérifier la déclaration des allergènes

Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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