Poudre de TCM – 70 % de TCM

La poudre de TCM est une huile de triglycérides à chaîne moyenne séchée par pulvérisation et encapsulée sur un support tel que la fibre d'acacia, la maltodextrine ou la fibre de maïs soluble, proposée avec une teneur en huile de 50 à 80 % et disponible en qualités riches en C8 ou spécifiques à certaines applications. Les TCM sont absorbés et convertis en cétones plus rapidement que les graisses à longue chaîne. Ils sont appréciés dans les régimes céto, ainsi que dans la nutrition énergétique et sportive.

Poudre de TCM GUTINS — 70 % TCM est destinée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 70 % TCM ; forme / technologie : poudre / ingrédient fonctionnel ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Avantages clés

• Source d'énergie rapide issue de graisses à chaîne moyenne
• Soutient la production de cétones dans le cadre de régimes cétogènes
• Favorise la satiété
• Qualités riches en C8 privilégiées pour l'efficacité cétogène
• Poudre facile à mélanger évitant les manipulations grasses

Utilisations et applications

Applications typiques : Santé intestinale, aliments fonctionnels, prémélanges, systèmes de texture.

• Crèmes pour café céto
• Shakes de remplacement de repas
• Poudres pour le sport et l'endurance
• Barres et snacks céto
• Mélanges de boissons énergisantes pour le cerveau
• Boissons instantanées

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 5 à 30 g/jour de poudre, en augmentant progressivement
• Niveau d'utilisation typique : 10 à 50 % dans les shakes céto et les crèmes pour café ; 2 à 10 % dans les barres et la boulangerie ; 90 à 100 % dans les poudres de TCM pures
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (par ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Se disperse dans l'eau pour former une émulsion laiteuse ; phase huileuse soluble dans les huiles ; insoluble dans l'éthanol froid

Stockage et manipulation

Stocker scellé en dessous de 25 °C, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le TCM est classé GRAS aux États-Unis et est considéré comme un ingrédient alimentaire conventionnel dans l'UE ; vérifiez le statut des allergènes liés au support et le statut RSPO pour l'huile dérivée de palme.

Adéquation alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Précautions et avertissements

• Commencer par de faibles doses - peut provoquer des troubles gastro-intestinaux ou des diarrhées
• Déconseillé en cas de maladie hépatique ; prudence en cas de diabète
• Déclarer le support (caséinate laitier, maltodextrine ou acacia) et l'origine palmier/coco
• Sensible à l'oxydation une fois ouvert - garder scellé

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros

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